【威傳媒記者蘇松濤報導】
「恭喜妳懷孕了!」當妳聽到這天大的喜訊,心裡想的滿滿都是怎麼給寶貝最好的營養?其實妊娠期間需要全方位的養分,膠原蛋白尤其重要,這不但攸關媽咪自己的肌膚Q彈力,從臉蛋到肚皮都加倍需要,更希望豐沛的養份傳遞給寶貝。知道嗎,原來膠原蛋白是有等級之分!想要適當補充盡收加乘效果,營養師分析選擇最高等級水解生物活性膠原胜肽(Bioactive Collagen Peptides) BCP,補充的方式也能多元隨心,挑選沒有腥味的膠原胜肽BCP伴隨飲品、沙拉,都是很棒的日常飲食選擇。
隨著年齡增加,時光流逝和環境傷害帶走了膠原蛋白,特別是懷孕產後也會流失大量膠原蛋白,當肌膚乾燥粗糙、甚至出現明顯紋路時才會驚覺Q彈美肌不再。懷孕過程中的媽咪都有一大困擾,就是擔心肚皮撐大了!百醫生技營養師鄭秀卿建議可以在此時補充膠原蛋白,從內而外給肌膚彈力打底,千萬不要讓肌膚失去支撐,造成無法挽回的傷害。
選擇最容易吸收的膠原胜肽
很多消費者會困惑,膠原蛋白這麼多種應該怎麼挑選呢?鄭秀卿營養師表示:「隨著年齡增長,人體合成膠原蛋白的能力會降低,一旦膠原蛋白流失的速度比生成速度快時,肌膚便會失去彈性。」因此,要如何挑選最適合的膠原蛋白補充劑呢?從原型食物Food、膠原蛋白Collagen、明膠Gelatin到膠原胜肽Collagen BCP,選擇最適合人體吸收分子量的膠原蛋白,自然會影響補充成效。
從食物中攝取:大家常聽人說木耳有植物性膠原蛋白,豬腳、豬蹄、豬皮、雞爪等也含有膠原蛋白,多吃皮膚會漂亮。鄭秀卿營養師分析,食物當中絕對能攝取到膠原蛋白,但要釐清木耳裡黏稠狀的成分是膳食纖維中的水溶性纖維,存在於動物組織中的膠原蛋白分子量太大是無法直接被腸道吸收!特別是對懷孕期間的媽咪們,有時胃口不佳,看到豬蹄、豬皮嫌油膩,要吃多少才能收Q彈功效?效益恐怕會打折扣!
選擇最易被人體吸收的生物活性膠原胜肽:靠著食物攝取膠原蛋白緩不濟急,可以利用補充品來解決。膠原蛋白並不是補充越多越好,挑選最適合人體吸收的分子量(3000-3500道爾頓)、生物利用率高的膠原胜肽才是首要條件。鄭秀卿營養師也特別叮嚀,懷孕過程一人吃兩人補,對孕媽咪來說在補充膠原蛋白的選擇上也需要謹慎小心,盡量挑選單純無添加的膠原胜肽,另外可以特別留意是否有荷爾蒙類的檢測,這樣才能安心補充自己與寶寶最優質的膠原蛋白。
膠原蛋白一日菜單
想要肌膚光采靓麗,攝取水解生物活性膠原胜肽BCP也可以豐富有趣!百醫生技營養師鄭秀卿幫孕媽咪打造一日菜單,搭配水解膠原胜肽粉BCP,讓膠原胜肽變身潮飲!對孕媽咪來說也可以照著吃,從飲料、餐食當中輕鬆攝入,達到同時具有Q彈與給寶寶最好營養雙重效果。
膠原胜肽可以和餐食相當合拍,加入飲料中,像是牛奶、可可、咖啡等都可以,但是請遠離過酸的飲料,例如檸檬原汁,避免膠原胜肽發生變質。拌進餐食沙拉、湯品、義大利麵裡也合宜。對孕媽咪鄭秀卿營養師推薦試試膠原胜肽一日菜單:
早餐:豆漿、牛奶或燕麥奶一杯,搭配奇異果一顆;早餐時可選擇將膠原胜肽粉一包加入平日常喝的飲品當中,因懷孕期間補充營養很重要,所以舉凡媽媽奶粉、鮮奶、豆漿都很適合飲用。
午餐或晚餐可搭配輕食:午餐或晚餐可選擇白飯或五穀飯(午餐1碗、晚餐0.8碗;1碗約150g),搭配蛋白質一份(例如牛肉或魚約50g)、綠色蔬菜兩份(約100g)或清爽沙拉,尤其沙拉是孕婦胃口不佳時的首選,同時飯後再選擇富含維他命C的水果,都可以讓膠原胜肽吸收更上層樓。
睡前:睡前一小時再補充一杯牛奶加上膠原胜肽,吸收與利用都加分。
資料來源:百醫生技
(資料來源:WinNews-威傳媒)