造橋.屏東跨農會合作 辦窯烤南瓜披薩活動

為了推廣食農教育，現在農會與農會之間也加強合作，苗栗縣造橋鄉農會就與屏東縣南州鄉農會合作，舉辦窯烤南瓜披薩活動，由南州鄉農會遠從屏東南州開來移動式披薩車，並由兩個農會合作準備好材料，讓造橋地區民眾手做南瓜披薩。 在南州鄉農會工作人員的指導下，民眾先把麵皮擀開，然後依序塗上番茄醬，撒上絞肉、造橋鄉的南瓜、屏東的洋蔥，最後撒上起司條、胡椒粉，再依照號碼排隊送到披薩窯烤車等候，這樣的活動吸引許多民眾參加。 造橋鄉農會總幹事 彭華森：「食農教育部分要給它做好來，然後最主要讓造橋鄉的鄉親來參與，今天我們最主要做披薩DIY。」 而遠從屏東縣遠道而來的南州鄉農會則表示，兩個農會透過相互參訪而熟悉，因此有了相互合作的念頭，這回南州鄉農會，上午5點就從屏東出發，開著披薩車、載著屏東的食材到造橋，雖然辛苦，但讓臺灣南北兩地食材合作，很富意義。 屏東縣南州鄉農會總幹事 黃俐甄：「披薩的餅皮是我們自己做的，洋蔥是屏東恆春的，我們的南瓜披薩的南瓜，是我們造橋農會的，所以整個披薩滿滿都是農業的東西，那藉由這樣子的推廣，讓大家知道說其實我們的南瓜，是可以用在很多的地方去當食材。」 一個個披薩熱騰騰出爐，造橋農會廣場濃濃披薩香，農會希望民眾學會做法，以後可以到農會經營的農會小舖購買食材，用行動支持臺灣農產品。