專欄/減重不靠餓肚子！能吃又能瘦是未來新趨勢　醫師點關鍵方法

記者黃宣瑄/綜合報導

隨著疫情的增溫，肥胖的比例也成正比的增加。而依據文獻的研究，發現得Covid-19重症者，其中一項因子就是具慢性病的肥胖者佔有相當高之比例。

最近的一次減重代謝研討會中，肥胖症專科醫師劉伯恩表示：目前各種減重的模式，有80%以上都是聚焦在如何限制其熱量的攝取，包括了目前新推的所謂「瘦瘦針」，而大部分的減肥者，剛開始配合堅強的意志力，一般而言都可以瘦得下來，但依我們臨床的統計分析，包括使用藥物及外科的手術介入，其一年後的復胖率高達70%以上。

檢討其原因發現，就是人體本身就有「負回饋」及「生理抗耐性」的特質，當身體的熱量流失到一定比例後，身體就會啟動增加飢餓感閾值，相對的就會出現胃口增加及熱量消耗降低的負回饋現象，而體重也會很快地回復到甚至超過減重前的水準。在幾年前有關「肥胖疫苗」的一篇研究報告中指出，肥胖狀態的特徵還在於基礎生長激素 (GH) 分泌減少，在小老鼠實驗組中給予 GH藥後已被證明可以減少肥胖並增加瘦體重。在飲食誘導的肥胖小鼠中，抗生長抑素疫苗接種已顯示不干擾食物攝入，儘管連續餵食高脂肪飲食，但仍允許體重增加減少 10% 。

而目前因為Covid-19疫苗的研發，各種基因置入重組的技術如雨後春荀般的現，相信在未來肥胖的治療模式中，不一定要嚴格的限制熱量攝取，只要拉高基礎代謝的機能，就可以大幅提升熱量的消耗量而達到減重的目標。而劉伯恩醫師也指出：目前如要達到提升代謝率以加速脂肪之消耗，仍然可以藉著一些高階有氧運動來拉高代謝率；而在飲食類別上，也可以多攝取一些如含薑黃素或茶兒鹼的食物來提升新陳代謝率。而這些新的模式就可讓進行減重者快樂的吃也能快樂的減，而更重要的是，「只要維持健康的新陳代謝率強度，不復胖也將是可以實現的願景。」