疫情再度升溫，孩子們又再居家學習，這樣的狀況已經不陌生，但是在飲食準備及生活作息卻是讓父母很同痛的課題。兒童成長專家楊晨醫師表示，疫情期間成長門診個案都有持續回診，沒有間斷，但卻發現孩子都沒有長高，且每月卻平均胖一公斤，每個人至少胖三公斤。
疫情居家上課造成孩子體重增加原因
1. 生活作息打亂，熬夜晚睡晚起
不須到校上課，孩子總把睡覺時間拖得越晚越好，但成長期的孩子，最好在十點前入睡。生長激素約在晚上 11 點達到分泌高峰，太晚睡會影響孩子反應能力及認知能力下降。
2. 運動時間大幅下降
在學校活動空間大，也有固定的體育課；居家期間活動空間小，沒有同儕相陪，加上電玩誘惑大，漸漸的會越來越不想動，成為沙發上的馬鈴薯。
3. 飲料、零食垂手可得
飲料、零食垂手可得
理解父母會擔心孩子餓到，所以居家期間不知不覺存放過多的零食、餅乾、飲料及泡麵等食物，只要孩子看到就很難抗拒誘惑，導致正餐時吃不下，卻將過多的「空營養高熱量」食物吃下肚。
跟著營養師這樣吃，減重增高非難事
1. 鈣質讓骨骼變硬及體重控制
鈣質不僅能提供造骨原料讓骨骼變硬、幫助睡眠安穩，還能協助減重。《英國營養學期刊》研究指出，攝取足夠的鈣可以抑制食慾，避免越吃越多。鈣質含量豐富的食物如牛奶、芥深綠色蔬菜、豆腐、小魚乾、香菇、黑芝麻等。
2. 維生素 D 促進鈣吸收
維生素 D 具有提升免疫、協助鈣吸收，促進成骨細胞增生和破骨細胞分化，使骨質不斷更新。日常飲食中可多攝取黑木耳、鮭魚、香菇、秋刀魚、雞蛋、豬肝等食物
3. 蛋白質才是真正長高催化劑
足夠蛋白質可以增加飽足，還能夠刺激生長因子，使生長板中的軟骨組織不斷增生，持續長高。可以選擇優良蛋白質補充，如魚類、雞蛋、黃豆製品、奶類等。
營養師小提醒
生活作息、飲食改善及運動搭配才是幫助孩子成長最佳公式。成長期間的孩子建議多做「跳躍運動」，透過跳躍的拉長、收縮，可以幫助刺激生長板增生，如跳繩及籃球就是最佳運動。
文／馬鳳吟 圖／蘇鈺婷
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