新老農交流傳承　台南市青銀共農雜糧生產合作社上路

記者莊曜聰／台南報導

學甲青農劉震鋐發起的「台南市青銀共農雜糧生產合作社」今天成立，新、老農間的經驗傳承及交流是最大特色。

農村人口老化及勞動力外流嚴重，老農無力生產造成農田閒置，而返鄉青農光有想法，欠缺土地、技術及機器，為解決此問題，由學甲青農劉震鋐發起的「台南市青銀共農雜糧生產合作社」今天成立，將導入青銀共農傳承、農產設計加值與共好銷售平台的創新模式，替農業發展注入新活力。

曾是百大青農的劉震鋐以種植黑豆、硬質玉米、小麥等雜糧作物為業，他創立「幸福良食」品牌，建立一套「青銀共農」模式，與老農簽訂契作合約，提供耕作人力、肥料、機械等，老農幫忙巡視和回報問題，幸福良食再以保證價格收購作物，並開發加工產品，提升農產價值，並透過平台行銷農產。

這種概念也獲得身邊從農的友人認同，為了串聯更多農友，眾人決定成立雜糧生產合作社，導入青銀共農模式，初期包括學甲、新營、鹽水、下營、將軍、佳里、安定區共有30人加入，耕作物種包含玉米、黑豆、地瓜、蘆筍等，也有養殖漁民加入，相當多元。

劉震鋐說，除了包括生產機具、農藥肥料及共同運銷的經濟面外，青銀共農雜糧生產合作社最大的特色在於新、老農的經驗傳承交流，「彼此都知道在想啥、做啥」，透過教育訓練宣導永續經營，朝有機、無毒農作努力，並協助社員申請產銷履歷、友善土地認證，再發展自有品牌，提升農產附加價值，並設立行銷平台連結通路，以團體戰代替單打獨鬥。

目前政府針對雜糧作物提出多項補助，這也是台南市繼善化穀糧生產合作社、下營雜糧生產合作社後的第三個雜糧生產合作社，青銀共農雜糧生產合作社不以地域為名，未來也希望能吸引更多認同理念的農友加入。

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