崑大特教組「農stay-漫遊旭山」 體驗農村地方創生理念

崑大特教組「農stay-漫遊旭山」 體驗農村地方創生理念

(中央社訊息服務20220325 13:39:00)近年來臺灣逐漸出現一股青年洄游返鄉創業的潮流，帶動地方觀光及發展，有鑑於此，崑山科技大學特殊教育組為強化學生鏈結現有社會新職涯，於3月23日前往臺南柳營「農農聚場」參訪，實地了解青年創意及地方創生理念。

崑大特教組辦理參訪活動，帶領學生至臺南柳營區旭山里「農農聚場」，該場域由王筱婕、王筱茜兩位姊妹創辦，憑藉創意及理想，利用鄰近豐富竹林資源，在跟自家阿公討論後，將荒廢三十年的豬舍賦予新生命，改造成「農農聚場」，使之搖身一變成為文青咖啡館及文創手作體驗教室。

當天園區講師為特教組師生介紹農舍環境，接著觀看農農聚場蛻變影片，並體驗兩種手作課程，其一是利用在地食材草菇做成草菇包，從揉捏糯米糰、到加入巧思裝飾成品，最後看草菇包從蒸籠出爐的模樣，學生們用心投入製作，培養滿滿的成就感。到了午餐時刻，社區媽媽更準備咖哩飯、肉羹麵線、菇類創意料理等菜品慰勞學生，美味佳餚讓學生們邊稱讚邊續碗。

第二項手作體驗是竹編燈罩DIY，將可塑性高的竹子經親手編織後，成為多種變化的燈罩，作品中可看見學生們無限的創意，成品有成蛋型、長條形、頭頂炸開造型等，相當有趣。農農聚場講師提到，這次竹編實作難度頗高，但在助教桌邊協助下，每位學生均投入職人般的專注精神、互相合作，最後更分享製作時的感想，並欣賞彼此努力完成的作品，相信此次經驗將成為同學們寶貴的回憶。

崑大張世熙學務長及特教組葉乃慧組長表示，學校全力支持辦理教育參訪活動，期望讓學生學習用嶄新視野看待農村，並對年輕人與農村的關係有新的認識與體悟，該次參與體驗的學生都非常滿意自己的DIY作品，也期待未來能參訪更多場域。

Kun Shan University：https://www.ksu.edu.tw/focusNews/detail/11824