自從臺灣菸葉產業走入歷史，屏東縣高樹鄉第三代菸農，吳姓兄弟檔便轉作紅藜，他們利用過去種菸葉，留下來的菸樓烘乾紅藜，同時與生技公司契作，種植的經濟效益比菸葉還要高，可說是菸農轉型的成功案例。 一棵棵長得比人還高的紅藜植株，農民鑽入其間採收透紅的紅藜，由於這戶農友家中，還留有一座過去烤菸的菸樓，現在剛好可做為烘乾紅藜之用，比傳統日照晒乾的方式，更節省時間。 高樹鄉紅藜農 吳双成：「太陽晒要1個禮拜，我用這個烘 2天到3天。」 自從政府施行廢菸政策後，吳姓兄弟就將原本5公頃的菸田，全都改種紅藜，由於紅藜的產量相當高，採收所需的人工，也比種菸葉時還少，因此收成的經濟效益，比過去還好。 高樹鄉紅藜農 吳双景：「現在就以數量，以斤兩來取勝，比這個菸，經濟效益就比這個菸草還高。」 高營養價值的紅藜，被稱為穀類紅寶石，近年來除了做為保健食品以外，還被加工萃取製作成美容保養品，應用範圍相當廣泛，吳家兩兄弟現在與生技公司契作，不用為了找通路而煩惱，成功為自己開創轉型的契機。