宏國德霖科大餐旅系女大生　臨場手沖咖啡令人驚豔

記者黃村杉／新北報導

新北市新聞記者職業工會理事長黃村杉日前率工會幹部拜訪宏國德霖科技大學校長羅清水，席間餐旅管理系林佑盈同學現場沖泡一手好咖啡，吸引眾人目光！餐旅系林翊潔教師指出，林佑盈同學是大二才轉讀餐旅系，學習餐旅課程不到一年的時間，目前已取得飲調丙級、餐服丙級相關證照。

林佑盈同學說，目前取得飲調丙級、餐服丙級相關證照，雖不是頂尖證照，卻是踏入餐飲領域的開始，並指學校設施齊全，且老師都大有來頭，例如林翊潔老師就是從凱撒集團轉調過來的業界師資，今日的表現受到肯定，除要謝謝林翊潔老師的平日訓練，也會繼續努力下去。

餐旅系林翊潔教師指出，林佑盈同學是大二才轉讀餐旅系，學習餐旅課程不到一年的時間，平日賓客蒞臨餐旅學院伊特餐廳，都是由學生輪值現場服務，從迎賓開始到引導入席、桌邊點餐、茶水服務等都是教學的一部份，讓學生以「作中學、學中作」方式，站在顧戶立場、換位思考來達到學習的內化。

工會理事長黃村杉表示，曾走訪不少大專校院，瞭解在少子化當下教育機構的經營甚是辛苦，但宏國德霖科大有凱撒連鎖飯店、宏國建設的集團背景，學生就業相當有保障，今日看到學生即席演出手沖咖啡，流俐的口條，穩健的台風，没有任何的事前演練機會，臨場發揮的表現相當出色，見證學校平日訓練有素。

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