鹿港法國藍帶美女麵包師　麵包義賣聲援烏克蘭

【記者 林明佑／彰化 報導】藝術家藉由對生活的感受汲取靈感，用畫筆、用文字、用音樂化為創作，來描述對時代、事件的內心感受。位於鹿港的一位美女麵包師傅，人美心也美，她則透過麵包，傳達了自己對烏克蘭目前處境的同情與聲援。

畢業於法國藍帶的甜點主廚克萊兒（鄭學儀）本身也是一位麵包師傅，平常就很有想法的她，希望透過自己擅長的麵包與甜點，來表達對與烏克蘭的支持，為了讓這個麵包不但僅好吃美觀之外，而且在執行面上還要可以做得出來，克萊兒結合技術與巧思，終於成功做出創意十足的「聲援烏克蘭麵包」。

克萊兒表示，烏俄戰火不斷，引發國際間的關注，從每天不停播放的新聞中提煉出來的靈感，以傳統墨西哥麵包的做法，發揮創意加以進化改良，表面的酥皮是以烏克蘭國旗為靈感，做出一個個黃藍分明的「聲援烏克蘭麵包」，前所未有的創意與發想，讓人目不轉睛。為了讓麵包有外在、也有內涵，內餡特地還包了她個人最喜歡的特製奶酥，讓吃進嘴裡的不僅是對烏克蘭的支持，也是美味。

克萊兒指出，「聲援烏克蘭麵包」將在彰化縣鹿港鎮中山路69號《鹿港日安巴黎》做義賣，所得全數收益將捐至國際《United Help Ukraine聯合救援烏克蘭》組織，希望拋磚引玉，盡棉薄之力，同時也是透過麵包師傅的視角，用麵包來為這個時代做記錄。也期盼戰爭能早日結束，讓此次烏俄戰爭對全球各方所帶來的衝擊降到最低，讓大家能夠早日回到平安平靜的日子！


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