2022第三屆萬能獅王盃全國餐旅競賽景文科大榮獲佳績

2022第三屆萬能獅王盃全國餐旅競賽景文科大榮獲佳績

(中央社訊息服務20220311 17:23:16) 為推廣餐服與飲調技能之認知，增進我國觀光餐旅學生對於餐飲服務及飲調和花式調酒的概念與重視，於3月9日舉辦2022 萬能獅王盃全國餐旅競賽。透過相互比賽，互相觀摩，促進學生對於餐服與飲調技能之認識，景文科大餐飲系榮獲第一、三名、2佳作。

此次競賽主辦單位為萬能科大，贊助單位 有BARSOU 吧授國際藝術工作室、HIDE-OUT 藏匿餐酒館術工作室、HIDE-OUT 藏匿餐酒館、躲迷藏 TIKI 餐酒館、AL.CO.餐酒館、老石上。

景文科大餐飲管理系管理組學生平時除了課程上的訓練，課餘時間也少不了加強練習，同時也訓練了感官及味覺的靈敏性，在這場創意黑箱賽事中，在完全不曉得材料的情況下，能將創意發揮得淋漓盡致，讓成品呈現最獨特的樣貌和風味。

餐飲系學生在黑箱創意飲調組中吳寧恩榮獲第一名、林灝儒榮獲第三名、呂婉榛、李錠臻榮獲佳作。

景文科大觀餐學院餐飲管理系一直以來都致力於培養學生的餐飲專長及專業技術，同時也常邀請業界專業人士到校來指導學校在技術上的精進，此次也藉由競賽來考驗學生的技術與創新，讓學生有更多機會挑戰自己。

「提醒您：飲酒過量有礙健康。」