有形的軀體雖然逝去，其純美的善念永恆留存，趙美貞女士即是如此。趙女士及其家人有感於中醫有幾千年的歷史，卻缺乏實證研究，有時連醫生都不相信中藥的療效，甚至不准病人吃中藥，苦了對西藥副作用反應強烈的人們。因此趙美貞女士胞姊趙素貞女士承繼其遺願，鼓勵研究者研究利用中草藥找出治癒癌症、減輕癌症痛苦或治療其他疾病的方法，以造福群眾。
慈濟大學醫學院學生趙美貞女士研究論文獎勵，首批獲獎者有兩位，分別是慈濟大學醫學科學研究所博士班簡嘉瑩同學以及高宛昀同學，兩位同學不但研究有成，更大方接受醫學院的邀約，和師生分享他們的研究成果。
簡嘉瑩同學說道，中草藥是上千年來累積的智慧，在《黃帝內經》中就已寫道「藥食同源」。現今在研究上比較困難的是中草藥中的有效成分和機轉尚不清楚，且中草藥還有單方和複方的成分，出現的加疊效果也不盡相同。因此在簡同學的研究中，利用合適的疾病動物模式來研究中草藥的機轉，希望可以治療疾病，達到藥食同源的特性。
高宛昀同學自大二起便加入顏瑞鴻教授的研究室，自此致力於中草藥的研究。中草藥中有許多膳食質化素可以抗氧化、抗發炎、抗癌及抗心血管疾病的功效。高同學承繼顏瑞鴻教授的教導「研究要貼近生活」的理念，希望可以透過研究讓大家知道，我們平常吃的食物裡面有什麼特殊的功效，讓食物輔助我們更健康。
獲獎兩位同學皆感謝趙美貞女士及其家人，提供獎項不只是實質上的獎勵而已，更是一種莫大的鼓舞，讓研究者更有動力繼續做研究，也希望藉著此次分享拋磚引玉、激勵後進，一同讓中草藥的研究能更加蓬勃發展。
撰文、攝影／慈濟大學醫學院