
圖/OpView社群口碑資料庫提供
調查發現,由於可可豆的味道較為酸苦,所以市售的即溶可可粉,除了無加糖的可可之外,或多或少都會加入些許的糖份與巧克力做調味,在熱議的可可飲品牌中,「法芙娜」跟「GODIVA」雖價位較高,但兩家可可飲的味道濃醇,因此也有不少網友推薦。 有在健身的網友提出:「乳清泡法芙娜,加一點就蓋掉九成蛋白臭」,表示可用「法芙娜」來覆蓋乳清蛋白的乳腥味;還有常見網友使用法芙娜可可粉來製作甜點,表示:「甜點加法芙娜真的比較好吃」、「純正法芙娜,我家兩個小孩超愛」等;而「GODIVA」可可飲則帶有淡淡苦甜巧克力味,有網友喝完後,驚艷地表示:「上次試喝一次GODIVA有驚嚇到,好喝到荷包也回不去了。」
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至於熱議的巧克力飲品中,「美祿」及「阿華田」則是陪伴許多網友度過童年的巧克力飲,不少民眾也分享推薦的喝法、吃法,表示美祿一定要加雙倍牛奶,「最喜歡美祿雙倍牛奶」、「美祿雙倍牛奶,一喝就愛上了」及「某天跟朋友聊一聊,發現我們小時後都會吃巧克力粉」,因此讓不少網友紛紛產生共鳴,直呼:「我小時候最愛直接乾吃阿華田!」、「阿華田、美祿小時候必偷吃啊」等,分享懷念的童年回憶。 可可跟巧克力粉也會被許多民眾用作甜點的口味裝飾,像在製作「提拉米蘇」時,最後都會灑上可可粉,來增加巧克力香氣。也因為可可跟巧克力粉好取得、本身帶有甜度的關係,所以網友口袋的可可巧克力甜點還有「布朗尼」、「曲奇」、「鬆餅」等,也有直接將可可與巧克力粉混入麵粉一起備料,藉此省略「加糖、加巧克力」的步驟,但有網友提醒「我用過阿華田代替,結論就是甜到爆炸」,建議還是使用純可可粉,或再降低食譜的糖量,以免甜度過高。 另外,需要補充熱量的時候,來杯濃純香的熱可可或巧克力,確實能放鬆一下心情,但也要小心可可巧克力飲品的熱量與脂肪量,以免心血管疾病風險還沒降低,肚子已經先多出一圈肉了! 熱門新聞:超值優惠喝起來!潮牌咖啡FLASH COFFEE連7天買1送1 APP下單外送限時免運