政府推動農作物質譜快檢為食安把關

政府推動農作物質譜快檢為食安把關

(中央社訊息服務20220210 11:44:05)消費者對於農藥有許多負面觀感，並對食物中農藥殘留問題也相當關注，為了降低市售農產品農藥殘留風險、確保農業生產安全及品質，農糧署自108年起啟動農作物質譜快檢計畫，導入新式質譜快檢技術，鼓勵農民自主管理送驗，採取先檢驗、後銷售模式，守護消費者健康。

「農藥殘留質譜快檢」是農委會農業藥物毒物試驗所整合研發之技術，已取得多國發明專利，為全球首創可應用於拍賣現場即時篩檢且兼具精準度的技術，相較於我國通用之化學檢驗方法出具報告需3至7天，質譜快檢單件樣品檢測時間僅需10至15分鐘，即可檢驗國內經常使用之198種農藥，有效幫助農民在農作物採收前完成檢驗，產品符合食品安全衛生標準再採收上市，不合格則延後採收或避免上市。

農糧署中區分署表示，110年農糧署全國執行質譜快檢2萬件，該分署輔導農民團體送驗達7,016件，佔所有件數的35%，其中農業大縣雲林縣2,388件為全臺執行數最大宗。為推廣質譜快檢技術，分署也分別在臺中、彰化、南投及雲林等縣市辦理5場次宣導說明會，讓更多農民知道這項技術，並多多善用政府提供的資源，為國人食品安全共同努力。

農糧署中區分署指出，為讓大眾能安心享用國產農產品，今(111)年該分署預計輔導農民團體於農作物採收前辦理質譜快檢7,200件，免費送驗農藥殘留，不僅減輕農友負擔，更持續為消費者在食品安全把關。