美和科技大學食安人才培育中心揭牌

（記者廖銘瑞／屏東報導）美和科技大學今（19）日上午10時於該校北校區醫護生技大樓9樓舉辦「食安人才培育中心」揭牌儀式，由校長翁順祥主持。並邀請財團法人食品工業發展研究所所長廖啓成蒞校專題演講，暢談「後疫情時代智慧食安的挑戰」，共同為食安人才培育中心營運正式揭開序幕。

美和科技大學食安人才培育中心揭牌。（記者廖銘瑞攝）

校長翁順祥表示，該校設立「食安人才培育中心」，主要是提供資訊平台、人才培育、在職訓練及研究教學等功能，培育師生為食安人才為目標。該中心結合食品營養系及生物科技系之教師研究專長，並與國際知名食品分析儀器龍頭大廠Agilent代理商巨研科技(股)公司合作，開設檢測分析相關HPLC及GC/MS訓練課程，讓學生的實作能力更貼近產業需求。此外，還結合巨研科技(股)公司豐富的業界講師資源，開設主題式課程，供校內、外師生選修。