勇冠全台！2021健康優質設施小果番茄競賽 嘉義縣再奪佳績

勇冠全台！2021健康優質設施小果番茄競賽 嘉義縣再奪佳績

(中央社訊息服務20211223 17:40:46)臺南區農業改良場為提升臺灣小果番茄產業競爭力，激勵果農重視健康管理的生產理念，本次競賽的參賽果品，須先通過農業藥物毒物試驗所的「全身健康檢查」農藥殘留檢測，才能進入後續評鑑；再經由學校、研究機構及消費者代表所組成的評鑑委員，嚴謹評鑑每個果品的果重、外觀及色澤等外在美，且仔細品嚐及檢測每個小果番茄的甜度、口感及風味等內在美。

12月22日上午透過農糧署傅立忠科長、莉莉水果店李文雄先生、高雄區農業改良場前場長黃賢良先生、中興大學宋妤教授、台北果菜運銷公司陳慶諭拍賣員等5位產官學專家嚴謹地評鑑每個果品的果重、外觀及色澤等外在美，且仔細品嚐及檢測每個小果番茄的甜度、口感及風味等之內在美，公平、公正、公開的評審後，從60組參賽者選出16組優勝。

嘉義縣再續佳績，囊括冠、亞、季軍及佳作共計14組獎項，而水上鄉曾啟榮先生所栽種的小果番茄以平均糖度12.3 oBrix，平均單果重10.6公克，總分96分，榮奪「2021年健康優質設施小果番茄競賽」冠軍盟主。

縣府在第一時間獲知這個好消息，嘉義縣歷年參賽屢奪得佳績，作為全國最優質小果番茄產區，實至名歸！並將於翌年農民節加以表揚嘉義縣小果番茄栽培達人的傑出表現，本屆競賽得獎者及產品訂購電話整理為表格圖卡，讓消費者能直接與獲獎農友訂購品嚐優質小果番茄。