南市抽驗市售冬至應景食品湯圓及其配料 檢驗結果全數符規定
大成報/于郁金
4 年前
【大成報/記者于郁金/臺南報導】臺南市政府衛生局針對冬至應景食品「湯圓」及其配料，於傳統市場、超市、大賣場、餐飲店等場域抽驗共20件，檢驗項目包括防腐劑、著色劑(規定外煤焦色素、羅丹明B)及順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量等，檢驗結果均符合規定。
衛生局呼籲食品業者，從事食品製造販售應依據「食品安全衛生管理法」規定，且製造販售過程並符合「食品良好衛生規範準則」，以確保食品衛生安全。消費者選購完整包裝食品時，須看清楚食品標示內容是否完整，以及是否仍在保存期限內，並適當保存；散裝湯圓則建議購買現做之湯圓，並注意製作場所是否清潔衛生，購買後儘速食用完畢。消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。
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