【威傳媒記者蘇松濤報導】
由藝人簡沛恩和IBA世界甜點大賽冠軍楊嘉明師傅共同創立的楊嘉明烘焙所，自9月僅限定線上開賣以來，招牌明星商品的菠蘿鴛鴦酥和黑金菠蘿芋泥流沙，迅速熱賣超過上千盒，好評口碑持續延燒，成為最受矚目的烘焙新品牌，首間實體店面也將在12/20正式開幕。開幕慶活動期間單筆消費滿300元即贈300現金抵用券，首五日加碼限定每日前100名可獲贈一顆價值百元的冠軍經典蛋黃酥，讓大家一嚐世界冠軍的滋味。
楊嘉明烘焙所以溫暖的現代風為概念，在清水模和諧交融原木色調的空間，點綴代表烘焙的暖黃，隨著陽光相伴灑落，優雅地呈現了悠然自在的氛圍。店內除了販售楊嘉明師傅展現匠心獨具的執著，以最純粹的食材成就出的美味歐法麵包及蛋糕，超人氣的明星商品-冠軍經典蛋黃酥系列，也自即日起開放預購年節禮盒，好看又好吃為新年送禮絕佳選擇！
秉持著職人精神，完全純手工製作的【黑金菠蘿芋泥流沙】嚴選日本與法國麵粉及諾曼第發酵無水奶油，撒上竹炭粉烘烤出金光璀璨的黑金菠蘿酥皮，在精心熬煮的大甲芋頭餡裡，添加香濃卡士達和醃製30天紅土鹹鴨蛋調製成的黃金比例奶黃流沙後，以Q彈麻糬包覆提升口感層次。【港式菠蘿鴛鴦酥】精選萬丹紅豆和烏豆1:1翻炒熬煮，調配出甜而不膩的獨家蜜餡，融合米酒和高粱醃製的30天紅土鹹鴨蛋經烤焙並風乾12小時後，灑上海鹽呈現與眾不同的飄香，搭上醇厚迷人的港式菠蘿酥皮，外酥脆內綿密。最新推出的【港式菠蘿芋泥肉鬆】在香氣滿溢的金黃酥脆港式菠蘿酥皮下，佐以滑順綿密、經費時熬煮的濃厚香甜大甲芋頭餡和精心焙炒1:1比例的醇香台灣CAS豬肉鬆和豬肉脯，層層堆疊微甜微鹹的完美夢幻組合，每一口都紮實飽滿，吃得出其獨特迷人的口感。
2022楊嘉明烘焙所新春獻禮共有【黑金菠蘿芋泥流沙】、【港式菠蘿鴛鴦酥】、【港式菠蘿芋泥肉鬆】與【楊嘉明經典綜合禮盒】每盒9入/880元，只在專屬連結限定販售，提供店取與宅配方式，預計1/5起提領，限量生產，售完為止
楊嘉明烘焙所開幕活動
活動一：開幕期間單筆消費滿300元即贈300元現金抵用券，可於下次消費時滿額折抵（使用方式詳見店內公告），使用期限自即日起至2022/1/31，數量有限，送完為止。
活動二：開幕首五日單筆消費滿300元，每日限定前100名加贈冠軍經典蛋黃酥（口味依當日現場提供為主，不得更換）。
營業時間：8:00~22:00
門市地址：台北市大安區通化街17-5號
照片提供：楊嘉明烘焙所