臺南市救國團崇德中心，食在好安心年菜烹飪課程

臺南市救國團崇德中心，食在好安心年菜烹飪課程

(中央社訊息服務20211214 09:35:05)辛勤了一整年，即使疫情未歇，也要享受一家團聚的溫馨圍爐時刻。出門上餐廳吃團圓飯或是外帶年菜，即使快捷方便但是否都讓荷包吃不消呢？自己動手煮的年節菜色又讓主婦們頭痛不已嗎？不用擔心！洪大閔老師及蘇翠娟老師開設了1/3-2/21每週一晚上6時30分「抗漲年菜特輯」課程，本課程讓您輕鬆呈現中國農曆年的應景經典菜色，簡單的食材表現出色、香、味俱全的好滋味手路菜，從廚房端出一道道如餐廳般的美味佳餚！不僅要品嘗美味同時也要兼顧經濟實惠，老師將從如何選購食材開始說明以及調理貯存、食品衛生的各種面向，安心無負擔讓您兼顧口味及預算，面子及裡子雙贏！

另外，1/18上午9時30分老師也開設一門饕客必備的「XO醬」單日課程，坊間市售XO醬價格貴得讓你下不了手嗎？想知道好吃的靈魂關鍵在哪裡嗎？不妨隨著老師的腳步自己動手做香氣十足的XO醬，用料實在又安心，那撲鼻而來的醬香就知道超級下飯，想一吃再吃的美味，即使是一碗白飯也能吃得很滿足，運用在各種菜色畫龍點睛的醬料，食材鮮美更上一層樓，送禮大方自用兩相宜，人人喜愛不容錯過的伴手禮！

洽詢專線：臺南市救國團崇德終身學習中心06-2678039或至臺南市救國團網站瀏覽http://tnctc.cyc.org.tw或崇德學習中心FB瀏覽https://www.facebook.com/tainancyc