大湖草莓季登場 開放採果.草莓方塊酥嚐鮮

苗栗縣大湖鄉草莓，一整年商機上看10億元，最近開始進入草莓產季，大湖地區農會9日特別舉辦開園儀式，農會說大湖草莓今年的產期，比往年大概晚了半個月，但品質更勝以往，今年還跟嘉義知名食品廠商合作，推出新口味的草莓方塊酥，增添更多附加價值。 將草莓果粉融入方塊酥中，全新推出的草莓方塊酥讓人驚豔，也為大湖草莓增添新商機。 老楊食品國外業務部經理 洪櫻芬：「不是只有一個，就是這個草莓，那它可以加入到很多其它的一個西點的部分，來讓它做，讓它的價值的話，可以再提高再創新，這就是我們的一個想法。」 大湖地區農會指出，今年草莓產期，較往年晚了10到20天左右，不過果實品質提升，農會特別舉辦開園儀式，迎接遊客親臨大湖嚐鮮。 大湖地區農會總幹事 徐欽志：「比較慢出它疏枝做得好，它草莓就會比較大顆，所以講起來的話，雖然說較慢出來但是疏枝較旺，所以草莓更美，會更大顆、更美、更甜。」 大湖草莓栽種面積超過400公頃，9日正式開放觀光採果，農會現場也展示，略帶粉紅色的草莓義大利麵，草莓鬆餅及果醬等美食，大放大湖草莓的紅嫩魅力。