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六福攻冷凍年菜30億商機 在家圍爐也能吃五星好料

yam蕃薯藤新聞/ 2021.12.08 14:01

 民眾無法順利出國度假,再加上明(2022)年春節連假長達9天,國內聚餐需求更為旺盛,六福旅遊集團除推「福虎迎春團圓宴 粵亮常溫年菜外帶」,看好冷凍年菜便利性,搶攻高達30億元市場商機,推出3組年菜套餐、8款冷凍年菜單品,有五星主廚親製的「粵亮私廚 福虎呈祥慶團圓 冷凍年菜組」,也有六福客棧的「福虎吉祥年菜套餐」「虎虎生福尊榮年菜」,另外還有「尊品佛跳牆」、「水煮牛麻辣鍋」、「椒麻鮪魚乾鍋」等單品料理,最低價599元起,可依照大小家庭需求做彈性搭配,份量剛好不剩菜。

 

六福推出11款冷凍年菜組合及單品料理,消費者可依照大小家庭需求做彈性搭配,以最超值的優惠價格把五星美味買回家。(圖/六福旅遊集團提供)

 

「水煮牛麻辣鍋」899元,以青花椒、朝天椒、大紅袍花椒、燈籠椒等多種辣椒入鍋,重現正宗四川麻香辣口味,選用中美洲牛肉,先醃後煮讓牛肉充分入味,征服許多嗜辣者的胃。(圖/六福旅遊集團)

 

「黑蒜烏骨雞湯」1,280元,精選台灣烏骨雞,搭配枸杞、熟地、紅棗中藥材,還有天然發酵而成雲林黑蒜頭,以傳統工法燉煮,肉質紮實細緻,湯頭清爽,入口回甘。(圖/六福旅遊集團)

 

民眾於12月31日前至「六福美饌」網站完成訂購,即享早鳥優惠88折,另外也於MOMO購物網、蝦皮購物、Yahoo購物中心等電商平台上架銷售,以及新光三越、遠東百貨、微風廣場、統一時代百貨等實體通路開放預購,民眾可透過各種管道訂購,美味直送全台團圓餐桌。

 

「暖心胡椒鴨」799元,嚴選國產鴨隻,熬出醇厚湯頭,更以白胡椒提味,胡椒香氣一開鍋就撲鼻而來,鴨肉甜Q有嚼勁,令人回味無窮。(圖/六福旅遊集團)

 

主婦們必買!粵亮私廚年菜三牲組合設計 祭祖及圍爐都通用 兼顧孝心跟美味

台北六福萬怡酒店首度推出冷凍年菜產品,「粵亮私廚料理冷凍年菜組合」強調台灣經典古早味料理內含「低溫蔥油白切雞」、「萬事其鯧米粉鍋」、「老梅干菜扣肉」、「干貝花膠鮑魚羹」、「獅子頭白菜滷」,每份3,999元,可供4~5人享用。

 

主婦們必買「粵亮私廚料理冷凍年菜組合」,共5道菜,每份3,999元,精心設計三牲組合,祭祖及圍爐都通用,兼顧孝心跟美味。(圖/六福旅遊集團提供)

 

主廚特別發揮巧思,將傳統除夕祭祖必備的三牲(雞、豬、魚)融入菜色裡,讓媳婦跟媽媽們輕鬆準備料理,兼顧孝心及美味。「低溫蔥油白切雞」為全雞料理,以82度低溫烹煮2小時,即使經過冷凍再復熱,還能維持肉質軟嫩多汁,搭配蔥油調味,香氣十足更開胃,「老梅干菜扣肉」為經典客家料理,五花肉入口即化,與梅干菜的鹹香及醬料的甜味相互交織,是下飯的絕佳搭配,「萬事其鯧炊粉鍋」則將年菜桌上必備的魚跟湯品結合,肉質鮮美細緻的金鯧魚獨立包裝,祭祖完成後再放入米粉湯鍋裡,湯頭鮮甜又有芋頭、蒜苗、芹菜、蛋酥等各種配料,絕對讓人吃得心滿意足。

 

11款年菜套組及單品料理 依需求彈性搭配 份量剛好不剩菜

年菜料理多為成套銷售,對於許多家庭來說,菜量難以掌控,因此六福旅遊集團也推出8款冷凍年菜單品料理,菜系橫跨台菜、川菜,滿足各種饕客口味。偏好味濃醇香料理的民眾,必嚐「尊品佛跳牆」1,680,承襲傳統古早味配方,使用排骨酥、豬腳筋、桂竹筍、豬肋上排等食材,精心熬煮12小時以上,湯頭溫醇不油膩。另外還有「魷魚螺肉蒜」799,滿滿魷魚、螺肉以小火煨煮,鎖住食材的鮮甜,搭配蒜苗、排骨酥、芹菜和香菇等配料,一口接一口吃不停。主食則有「鴻運干貝米糕」699,香菇、紅蔥酥、醬油、蒜頭酥、白胡椒先下鍋炒香,再加入在地台灣糯米、頂級干貝絲一同蒸煮,鮮甜滋味直衝味蕾。重麻、重辣的饕客們最愛「椒麻鮪魚乾鍋」599,大口咬下飽滿細緻的鮪魚,麻辣乘載著鮮甜,刺激感直奔腦門,不但下飯,搭配小酌歡慶也很適合。

 

7-11獨賣「極品海味滷白菜」,售價699元,湯頭清甜爽口,一口就吃到山珍海味及蔬菜。(圖/六福旅遊集團)

 

「尊品佛跳牆」1,680元,承襲傳統古早味配方,使用排骨酥、豬腳筋、桂竹筍、豬肋上排等食材,精心熬煮12小時以上,湯頭溫醇不油膩。(圖/六福旅遊集團)

 

「椒麻鮪魚乾鍋」599元,大口咬下飽滿細緻的鮪魚,麻辣乘載著鮮甜,刺激感直奔腦門,不但下飯,搭配小酌歡慶也很適合。(圖/六福旅遊集團)

 

「鴻運干貝米糕」699元,香菇、紅蔥酥、醬油、蒜頭酥、白胡椒先下鍋炒香,再加入在地台灣糯米、頂級干貝絲一同蒸煮,鮮甜滋味直衝味蕾。(圖/六福旅遊集團)

 

六福旅遊集團將單品料理再做優惠組合,分別為9道菜的「虎虎生福尊榮年菜」6,999元、5道菜的「福虎吉祥年菜套餐」3,999,讓消費者可依照大小家庭需求做彈性搭配,以最超值的優惠價格把五星美味買回家。

 

  • 台北六福萬怡酒店 粵亮廣式料理
    地址:台北市南港區忠孝東路七段359號8樓
    訂購專線:02-6615-6528
  • 六福美饌
    官網: https://www.leofoofood.com.tw/

※ 六福旅遊集團保有解釋權,內容依照各官網公告資訊為主

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