擴展國際農業視野 培育國際農業人才 中興大學與世界蔬菜中心締結國際合作聯盟

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】中興大學和亞蔬-世界蔬菜中心於12月8日簽訂合作協議書，在蔬菜研發、健康膳食、農糧體系等議題上，將結合當下農業趨勢，達到相輔相成效益。興大校長薛富盛表示，簽署合作協議更重要的意義，為學生可從與世界蔬菜中心實質互動學習中，擴展國際農業視野，為臺灣培養國際農業人才。

亞蔬-世界蔬菜中心夥伴關係副主任林彥蓉指出，因氣候變遷導致極端氣候頻繁發生，全球農業生產正面臨極大的挑戰，糧食危機隨時都可能發生；此外，飲食不均衡是健康殺手，對於健康膳食的需求大增。值此之際，興大與國際組織亞蔬締結國際合作聯盟，從國際農業的角度，為全球糧食安全善盡世界公民責任，從蔬菜研究與推廣為大眾健康把關，並強化國際交流合作。

興大農業暨自然資源學院院長詹富智表示，10年前興大成立國際農學碩士學位學程和國際農企業學士學位學程，招收國際學生，為臺灣培養國際農業人才。近年執行教育部高等教育深耕計畫，更以動植物與農業生物科技做為國際重點領域，除了與國際頂尖農業標竿學校進行教學與研究實質合作，提升研發能量、屢獲佳績，更強化國際農業發展，輸出臺灣先進農業，促成農業外交。

亞蔬主任沃培睿也指出，該中心由中華民國、美國、日本、韓國、泰國、菲律賓、越南等7國政府和亞洲開發銀行發起，於1971年在臺南善化成立總部之後，陸續於泰國、印度、坦尚尼亞、馬利、貝寧等國家成立分部，並於2008年改名為世界蔬菜中心，是臺灣最具規模的國際組織。該中心致力蔬菜研發，提供蔬菜種子給全世界用於蔬菜育種改良和栽培，以推廣健康膳食，並改善貧窮地區人民的收入與生計。

薛富盛並提到，該校素以培養優秀農業人才著名，近幾年來的研究成果屢屢發表在國際頂尖期刊，並落實產業應用，提昇臺灣農業的競爭力；近年來在精準農業和永續農業的發展與應用，更領先亞洲，獲得今年「科技部」未來科技獎。他表示，在疫情蔓延全球之際，飲食不均衡造成疾病等公衛議題，尤其彰顯營養膳食對於提升免疫力與健康的重要性發；今年適逢國際蔬果年，也更凸顯蔬菜在整個農糧、健康體系的重要性。

沃培睿強調，亞蔬立足於臺灣、放眼全世界，與先進國家農業合作，更站在農業發展的潮流，以宏觀視野，從育種、生產、市場到餐桌來推廣蔬菜；並著重於協助開發中國家或貧窮落後國家的蔬菜種植，強健這些地區的農糧生產體系，大大地提升人民福祉。