食糧黃金&阿甘薯叔新品上市 農糧署攜手楓康超市推動優質好物

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為推廣在地優質農產品，行政院農糧署與楓康超市合作，3日在楓康超市台中東山店舉辦「阿甘薯叔」新品上市發表會，楓康超市所有據點並全面上架，全力促銷雲林縣水林鄉所生產的台農57號黃金地瓜相關產品。農糧署表示，透過「大糧倉計畫-推動國產雜糧產業發展方案」，要讓消費者吃得安心、放心，並促使農民收入穩定，創造多贏局面。

行政院農糧署推動「大糧倉計畫-推動國產雜糧產業發展方案」，透過對地綠色補貼及集團產區的輔導，增加農民轉作意願。目的是要以國產雜糧取代進口，提高糧食自給率，推行契作契銷、生產溯源及發展多元加工等面向；同時從源頭把關，進而讓消費者食用安心、放心；並促使農民收入穩定，以吸引更多青年返鄉，創造國產雜糧的永續發展。

而雲林縣水林鄉是台灣地瓜主要出產地；瓊埔合作農場則是其中最具創新的代表。最經典的「阿甘薯叔」冰烤地瓜，係採用省產57號黃皮地瓜、碩大飽滿，薯蜜十足、口感綿密，含有豐富膳食纖維；解凍後可直接食用、也可以加熱食用，冷熱都好吃。

新年度還開發獨享包，美味帶著走，一餐一條剛剛好；新上市新口味「阿甘薯叔蜂蜜地瓜脆片」，則撒上獨家特製蜂蜜粉，酥脆、香甜，讓人愛不釋手，一上市即大獲好評。

3日的新品上市發表會，由農糧署中區分署科長劉信良與瓊埔合作農場理事主席蘇嘉益、楓康超市部主管經理林明圖等人主持。林明圖強調，楓康超市以照顧全家人30年後的健康為己任，致力於食品的品質安全把關，對於在地優質農產品推廣不遺餘力。