星級主廚PASTA & CO快閃店！超香松露麵聖誕打卡點別錯過

文／景點+ Rhoda整理報導

由美籍台裔星級主廚Timothy（呂學明）所創立的PASTA & CO.，結合了新美式風格義大利料理餐廳及美食市集；在實體空間開幕前夕，於12月3日至12月24日推出聖誕快閃店！除了販售黑松露商品與義大利麵之外，另打造宛如歐洲聖誕市集中的木造小屋，讓大家感受濃濃耶誕氛圍。

PASTA & CO.自12月3日起至12月24日，於SOGO百貨台北復興館(BR4)B3的city’super打造聖誕快閃店，外觀彷彿歐洲聖誕市集中的童話木造小屋，為聖誕節增添溫馨氣息。

現場販售開心果青醬捲捲麵、煙燻南瓜卡拉布里臘腸水管麵、番茄甜麵牛肉吸管麵、蒜味菠菜奶油義大利餃等四款新鮮義大利麵生麵，冷凍義大利麵生麵禮盒售價690元/四人份。

另有頂級松露進口商iTaste & Co.每週自義大利松露獵人手中取得空運來台的新鮮黑松露、手繪台灣意象包裝精緻可愛的松露油及松露醬禮盒、松露刨刀、麵疙瘩壓紋板等產品。

此外，現場供應現點現煮的『松露奶油彩虹蜂巢麵』，以甜菜根、枸杞、薑黃、菠菜及有機螺旋藻粉、蝶豆花、紫薯等天然食材，賦予蜂巢麵六種色彩。

搭配經典義大利麵Cacio e Pepe胡椒奶油口味，鮮奶油與鮮奶製成白醬加帕瑪森起司高湯，加入義大利進口黑松露醬與白松露油增添濃郁馨香，並灑入黑胡椒，香氣滿盈口感絕佳，每份售價150元，加價99元即可享現刨新鮮黑松露。

週末還有聖誕老公公到現場與大小朋友們同歡，凡購買二組義大利麵生麵禮盒，小朋友可免費獲得一張和聖誕老公公的拍立得合照！

此外，PASTA & CO.於聖誕節前夕為台東偏鄉兒童主辦『PASTA for JOY』慈善關懷活動，除了募集玩具與物資外，即日起至12月20日於官網推出極限量『聖誕限定手工義大利麵生麵禮盒』，四人份含聖誕老公公帽子麵（二人份）及其他口味（二人份）售價880元（冷凍宅配運費另計）。

其中80元將捐給社團法人中華民國兒童及老人照護協會，讓協會將大家愛心傳遞給台東弱勢兒童；星級主廚 Timothy也會帶領團隊及合作夥伴贊助物資於12月10日從台北奔赴台東，舉辦愛心餐會，讓孩子們提早度過溫暖歡樂聖誕。

【Info】
PASTA & CO聖誕快閃店
快閃期間：12月3日至12月24日
快閃店地點：SOGO百貨台北復興館(BR4)B3的city’super