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戀戀海味美食假期 輔導福慶樓海鮮餐廳

台灣好報/鄧至傑/澎湖 2021.11.29 16:17
【記者 鄧至傑/澎湖 報導】澎湖縣政府辦理「戀戀海味.澎湖美食假期」,今年持續推出美食推廣輔導計畫,「福慶樓海鮮餐廳」積極參與輔導過程並期望透過這次輔導改善餐廳服務,讓餐廳轉型創新,提供更優質的餐飲服務。

福慶樓海鮮餐廳於民國72年開幕,座落馬公市區,迄今已有40年的歷史,店內可容納20桌約200餘人,適合大型團體與家庭散客用餐。店家長年與漁船合作購買第一手新鮮漁獲,秉持著美味與品質的理念,讓每一位顧客都可以品嚐到當季最新鮮的食材。

這次輔導團依據店家需求和發展可能性提出輔導建議,導入海報的設計介紹食材及餐點特色並加強社群媒體經營,也協助店家設計製作專屬工作圍裙,另外安排專業攝影拍攝店內照片及食材,設計製作中英雙語新式菜單,今年亦搭配戀戀海味推出主廚料理-「龍蝦泡麵火鍋」,將龍蝦與泡麵做結合,創造話題行銷,吸引遊客目光。

旅遊處表示,美食產業輔導計畫精選在地有潛力的店家加入,由縣府協助提昇整體服務品質,包含改善店面視覺、菜單設計、設置形象服飾、調整商業LOGO等,至今已邁入第三年,輔導店家累計已達26間,透過持續的輔導與協助,逐步升級澎湖餐飲服務,提供遊客良好的旅遊印象,更多活動資訊請參閱官方網站: https://travel.penghu.gov.tw/penghu/


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