【News586/記者彭慧婉報導】「2021桃園苦茶油節」於11月27日上午在大溪區龍山寺登場，活動現場邀集各區農會及休區業者擺設小農市集，主會場更安排豐富活動，如廚藝油GO秀邀請金牌廚師李思銘現場展現苦茶油料理、美味苦茶餐盒認購活動、苦茶油及咖啡相關農事體驗、歡樂氣球親子互動秀等活動，吸引各地旅客前來認識在地苦茶油產業，同時推廣草嶺溪休閒農業發展協會內各農場農遊活動，讓大家了解在地文化及品嚐在地美食。
苦茶油的脂肪酸組成與橄欖油相似，故有「東方橄欖油」之稱。桃園為臺灣前十大栽植油茶區域之一，主要栽種小果種，果實採收完全仰賴人工，採收後需經日光曝曬或以烘乾機進行乾燥，茶籽再經過脫殼揀選後，即可焙炒榨油。目前大溪區所生產的苦茶油多為小農自榨自銷，雖出產的油產量稀少，惟其風味佳品質純厚，本次活動結合在地小農產物及當地農園導覽遊程，以「食」「農」「遊」三大主軸為方向，提高大溪「高品質」苦茶油產品形象、提升知名度及開拓本市農特產品市場。
桃園市長鄭文燦表示，苦茶油號稱「東方橄欖油」，在大溪、龍潭、楊梅、龜山都有小農種植，採自種自採自榨自銷的在地經濟模式，建立桃園特色品牌。第一屆桃園苦茶油節以「食」、「農」、「遊」三大主軸方向，規劃了金牌廚師苦茶油料理秀、在地小農市集、當地農園導覽遊程等活動，歡迎大家來吃大溪吃美食、農遊小旅行、買苦茶油伴手禮回家。
大溪區長陳嘉聰表示，為結合桃園花彩節大溪場活動，主辦單位於花彩節現場安排接駁車來往苦茶油節活動會場，使民眾來大溪不僅能逛老街、賞花趣、還能品嚐在地優質苦茶油料理，歡迎大家一起來參加2021桃園苦茶油節，更多資訊可搜尋「桃園市大溪區公所」及「草嶺溪休閒農業發展協會」粉絲專頁。