三義公所養殖黑水虻幼蟲 分解廚餘新利器

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黑水虻是一種雙翅目水虻科的腐食性昆蟲，牠的幼蟲，在自然界可以分解廚餘，動物糞便與動植物屍體，而為有效管理廚餘，苗栗縣三義鄉公所利用黑水虻幼蟲處理廚餘，不但方便空間管理，而且平均一公克黑水虻幼蟲，就能處理近15公斤的廚餘，還能縮短製肥時間，成效很好。 黑水虻的幼蟲以廚餘為食，而且本身就是很好的動物性蛋白質，可以用來製作肥料，也能大幅縮短，傳統廚餘堆肥的處理時程。 三義鄉清潔隊員 黃百謚：「所以牠真正工作時間，其實只有10幾天，最長最長到20天，就這樣 牠就可以轉換到變成肥料。」 這是苗栗縣三義鄉公所為有效處理廚餘，特別嘗試用黑水虻幼蟲處理廚餘，不但減少傳統廚餘堆肥的使用空間，增加廚餘處理量能，對環境的影響也比較友善。 三義鄉清潔隊員 黃百謚：「像我們這邊，從這邊開始養黑水虻之後，這邊附近的鳥，開始日漸的增加，就是這邊也，就是有一個非常好的一個生態循環，可以幫我們處理掉，飛出來的蟲這類的問題。」 清潔隊表示，常會在廚餘中發現完整未被食用的食物，希望鄉親吃多少煮多少，減少食物浪費才是最重要的目標。