可被吃掉的塑膠 為環境問題解圍

　　從海龜鼻子夾出長長的吸管，這段影片讓人怵目驚心之餘，也叫人省思人類究竟做了什麼傷天害理的事？全球知名連鎖咖啡店跨海找上台灣環保塑膠科技公司，採用能被微生物吃掉，獲得國際認證的製品，替代不可分解有害環境與物種的塑膠。

　　化工專業出身的黃建銘，原來做的是高分子材料，幾十年前，人類還不知道該如何處理這些被製造出來的垃圾，雖然在人類文明進程中，塑膠確實是個很好用的東西，耐用便宜又多用途，只為目的卻不曾想到如何收拾殘局，以至於使用氾濫後，看到地球上甚至野生動物的腸胃裡都是塑膠。

　　「印地安人有一句古老諺語，要等到最後一條河被污染，最後一棵樹被砍掉，最後一條魚被抓了，最後才發現，錢不能吃，你什麼都不能做。」日常生活中的萬用塑膠，最大的優點變成最大缺點，「在你有生之年看不到它被分解，一般的動植物死了之後，屍體會分解，塑膠不會。」

　　1985年黃建銘在實驗室裡忽然對「會吃塑膠的微生物」論文題目感到興趣，但差點畢不了業，「因為所有微生物都寧願死亡也不吃塑膠，去所有石化廠找這些微生物，看有沒有一隻比較強一點，結果材料通通都不爛。剛好開春我最後再種一次微生物下去，老師打電話給我說，你那個菌長出來了！」黃建銘高興極了，這是用口香糖材料餵養的微生物，終於活下來了。就此展開他「可吃塑膠的微生物研究」。

　　但很多所謂可分解、可回收的塑膠製品，從能回收處理，一再循環，到最後不能回收了怎麼辦？反覆回收使用的東西也會越做越劣級，最終還是得被燒掉，難道不能研究出一種是可以拿去當堆肥，最後爛掉和大自然可融合一體的嗎？

　　「老天爺早就給我們答案，以前沒有人類變出來的人工物，最後都會化為塵土，這些都是碳水化合物，像饅頭還有我們每天煎的蛋，蛋白質也是高分子材料，今天就去模擬自然界的這種東西，只不過做饅頭要做得很紮實，把它做到一支餐具，把高分子聚合的化學結構，和碳水化合物越接近越好，這樣它就會水解，微生物就會開始把它吃掉。」

　　就在化學分子結構中研究再研究，生物分解塑膠經過嚴格的管控與國際認證，毒性、使用性都得安全把關，甚至要用蚯蚓做無毒測試。

　　2020年是塑膠革命元年，黃建銘說，他們要把不會爛的都改成會爛的，台灣早已默默做了二十年！「材料沒有所謂好壞，我們要用在對的地方。其實塑膠沒錯，端看人類的行為，人亂丟和塑膠哪有關係？所以教育最重要！」

　　微生物其實不微小，用生物分解塑膠，它發揮大大的影響力。

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