【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台灣疫情趨緩，商機紛紛湧現！「2021台灣國際加盟創業大展台中展」，19日到22日於台中國際展覽館盛大登場；而在疫後市場重新洗牌、與振興5倍劵的利多加持下，主辦單位邀集囊括精緻早午餐、人氣手搖品飲、甜點咖啡、火鍋滷味、開店設備…..等多個業別參展，提供準業主更多元選擇，開展首日即吸引眾多人潮。

這次展覽由社團法人台灣連鎖促進協會與上聯國際展覽公司合辦；加盟促進協會理事長吳永強特別感謝各主管機關鼎力協助，在5月疫情發生後，能夠快速採取應變措施，讓展覽在後疫情時代可以突圍舉辦。

吳永強指出，屬「複製型創業」的加盟創業，成功率高達80%；而自行創業的「創新型創業」，成功率則僅有14%。因此舉辦創業加盟展，主要是提供想要創業的民眾，一個安全創業的環境、更有保障的創業選擇；另外，希望帶動各地區經濟發展。

以台中創業加盟展為例，一個展覽可以締造1000家店的開設，如以平均加盟金200萬計算，就有20億的經濟產值；這還不包括周邊的經濟產值跟提供的新就業機會。

他提到，疫情期間，許多連鎖品牌，像早午餐的弘爺漢堡、拉亞漢堡、麥味登、晨間廚房等強大的連鎖品牌，讓加盟主可以迅速透過總部完善的經營輔導與數位科技創新，搭配APP服務系統、自動點餐機、外送模式…等應變；在疫情期間除了能維持正常營運之外、更能維持營收，使加盟經營者面對各種狀況都能輕騎過關。

經濟部商業司司長蘇文玲也分享，疫情後經濟部對於各中小企業，儘速提供快速且即時有效的協助，在振興5倍券發放外加碼好食券，為了就是可以刺激民眾前往餐飲業消費提振經濟，目前好食券也使用過半，實行績效良好。根據經濟部商業登記統計調查資料顯示，台中在公司、商業登記家數成長數蟬聯五季六都第一，在零售及餐飲每月新登記的家數、都是前3名，由此可見台中在創業熱度上非常高。

主辦單位透露，這次展覽有超過50個品牌參展，餐飲與非餐飲比例為63%比37%；產業類別豐富，有精緻早午餐、人氣手搖品飲、甜點咖啡、火鍋滷味、燒烤、異國料理、餐車美食、無人商店、開店設備…等。並且多家品牌總部推出各式創業的優惠方案，其中，有一半以上的攤位搭配5倍券優惠，創業成功還加碼贈送原物料、開店設備、加盟金等；更有廠商推出最高2百萬貸款0利息的好康。想創業的年輕人可以趁機到場好好選。

同時，還不乏多種新形態趨勢及創意美味餐飲，像是有養殖場首度推出異國風「水明蝦餐車」；主打給小孩安心喝、天然無添加化學香精色素的「天然手搖飲」；超浮誇吸睛的「巨無霸烤魚火鍋」；藉由炭火香氣增加風味的「碳火燒三明治」。

更有廠商藉由多元化複合式經營手法，除了健康手搖飲之外，還推出具特色的「爆量超滿海鮮麵」或「秘製茶葉蛋雞蛋糕」等，希望吸引更多消費者注意、也能運用空間增加坪效與營業額。

此外，現場更舉辦「創業行銷大師論壇」，廣邀產官學界專業講師，針對創業名人成功經驗分享、創業市場的開發及選擇、連鎖品牌經營、品牌行銷攻略、創業實務的注意要點等多元內容，參考值相當高，對有意創業的準加盟主，將有助大大提升入行的成功率。