【大成報/記者于郁金/臺南報導】2021臺南胡麻季農業產業文化活動，今(13)日在善化區農會揭開序幕。臺南市長黃偉哲表示，年末的臺南飄散著胡麻的香氣，今日活動胡麻美食吃的到臺南胡麻的道地好滋味，配合近期振興五倍券及農遊券發放，活動現場眾多的胡麻農特產品現正優惠，鼓勵國人多多採購優質國產農產品。

農業局長李建裕指出，南市為全臺胡麻最大產區，其中善化胡麻的種植面積約356公頃，善化區農會與農民契作、收購胡麻，並開發多元農產品，近年因疫情及國人健康意識抬頭，善化農會販售的芝麻拌麵及芝麻粉十分熱銷，尤其芝麻拌麵推出至今更是屢屢賣到缺貨，足見深受市場消費者喜愛。

現接近年底，也是冬令進補的好時機，臺南市長黃偉哲呼籲大家把握機會採購國產胡麻油，補充營養的同時，還能支持臺南在地優質農產。

農業局表示，善化區農會於活動當天推出胡麻產品85折優惠，於今日活動中，更免費提供限量的麻油米血雞湯及魷魚芝麻麵供民眾索取品嚐，民眾至農會展售館購買滿500元，即可獲得限量活動專屬口罩；節目也安排特別的胡麻榨油DIY體驗，民眾除可體驗麻油製作過程，製作完成可帶回家靜置沉澱後即可入菜品嘗；另外還有棉花糖DIY體驗等周邊活動，以及青年農民展售市集，歡迎大家來一同參與善化在地胡麻饗宴。