抗新冠疫情與增強抵抗力　敏實科技大學創新育成大突破

記者季大仁／新竹報導

敏實科技大學結合校內創新育成中心瀚笙科技公司，開發完成「脈衝紫外光防疫環境減菌設備系統」與「菇類免疫養生餐」提供國人對抗新冠疫情與增強國人健康抵抗力。曾信超校長說明，學校積極對接企業展開產學合作，並引進優良新創公司創新育成，開發前端應用科技，邁向人工智慧專業大學。

該校創新育成廠商，瀚笙科技研發紫外光脈衝應用技術，引進國外專利技術，開發100-800nm脈衝紫外光消毒殺菌小精靈，360度低耗能高強度滅菌裝置，滅菌效果較國內外同樣設備，幾乎達到完全滅菌，目前積極推廣造福各機關團體學校。瀚笙科技並利用紫外光脈衝之技術，進行生物科技研發，將菇類經過脈衝紫外光照射，有效提高其D2維生素之轉換機制，提升一般菇類的防疫食用價值。

曾信超校長説明，目前防疫期間，如果能夠增加日常生活中人體D2群的維生素的有效吸收，對於免疫能力有顯著改善能力。敏實科大餐飲系師生，結合瀚笙科技，開發經過脈衝光菇類D2群防疫元素提升技術製造出來各種美味可口的菇類料理餐，除了提高菇類的食用口感及美食價值，可以有效提高菇料理的微生物的含量，增加料理的免疫價值。希望更多國內的優良新創公司一起加入研發行列。

瀚笙科技代理與研發世界知名的表面殺菌設備，與台灣各知名半導體公司的有多年合作。進駐敏實科技大學，一方面結合脈衝紫外光的殺菌功能提供防疫的有效環境，另外一方面增加菇類的生物科技應用，提升D2群微量的大幅轉換方式，結合敏實科技大學提供的美味菇類料理食譜，提供國人防疫期間居住環境與防疫飲食的完全健康解決方案。