【大成報記者杜忠聰/臺南報導】台南市議會進行「畜牧專區設置規劃」專案報告，報告中對雞等禽類卻隻字未提。市議員蔡旺詮提出呼籲，雞糞含有重金屬，市府應盤點養雞業者是否有設置雞糞處理設備。
蔡旺詮指出，這次畜牧專區設置規劃的專案報告中，大篇幅提到豬、牛以及羊的汙染管控，但對於雞等禽類卻隻字未提。然而雞糞帶來的重金屬汙染，是相當嚴重的問題。蔡旺詮也援引研究指出，長期大量使用未經堆積發酵的雞糞，不僅會造成土壤鹽分累積、養分失衡及重金屬鋅的快速累積，更直接對土壤與作物造成傷害。
蔡旺詮提到，日前接獲民眾陳情，有大型上市公司，未設置雞糞處理的設備，並委外其他業者處理雞糞，而委外的業者容易出現偷倒或濫倒的情勢，造成嚴重汙染。這讓他聯想到，2年前卜蜂公司傾倒食品汙泥的案件，也是透過外包處理，而外包業者卻違法傾倒的情形，受害地點還包括台南柳營等地。令他擔心臺南是否也有這種情勢發生。蔡旺詮提出疑問，目前有法可管嗎，畜牧專區裡有相關的規範或設備建置嗎?
農業局長李建裕表示，根據畜牧法的規範，在養雞業者進行牧場登記時，就必須建置雞糞處理的設備，若是交由委外業者清理的牧場，該委外業者也必須有相關證明與執照，才能獲得許可。而雞糞處理牽涉到防疫的問題，這部分會與環保局合作，加強溯源追蹤，落實查核。
蔡旺詮最後也肯定畜牧專區的設立，在長遠來說是利大於弊的，但臺南有2,000多萬隻雞隻，建議農業局還是必須進行全面盤點，對雞糞處理設備與委外業者進行查核，確保杜絕汙染問題。他呼籲臺南是畜牧重鎮，若能將專區設置完善，甚至結合日前他質詢提到的碳排放議題，注重環保與抵制汙染，發揚臺南的特色農業。