草屯街區小旅行∣草屯方愫馨手工麻糬。懷念的在地口味

麻糬這台灣道地的傳統美食，幾乎已經成為草屯名特產的代名詞，軟Ｑ的麻糬、包裹著花生、紅豆、芝麻等餡料，襯托出層次多變的豐富口感，讓人越吃越續嘴，這就是手工麻糬的最大魅力。

　　位於草屯中山街上的方愫馨手工麻糬，是草屯地區眾所皆知的地方特色點心，每天幾乎可見排隊買麻糬的景象，成為這裡的一大特色。而方愫馨的緣起，是由一位方老先生每天騎著腳踏車載著麻糬，在鎮內大街小巷四處叫賣開始，至今已走過五十個年頭，也成為一個傳奇故事。

　　方愫馨麻糬最大的特點，就是遵循古早味，堅持手工，加上所有材料都是自製，因此每天僅能限量供應，其中花生、芝麻、紅豆三合一的招牌麻糬可以說是超人氣的美食，還有綠茶、芋頭、綠豆等也相當受歡迎。（攝影／范綱武）

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