南投縣魚池鄉盛產紅茶，不過這2年受到新冠肺炎疫情，遊客數量銳減，也連帶影響茶農的生意，魚池鄉農會今年再度公開收購在地優質紅茶，並且在通過藥檢之後，以合理的價格進行收購，同時專家在品評過程中，也會給予茶農製茶技術建議，希望能穩定魚池紅茶市場。 魚池鄉農會員工正在準備紅茶品評工作，而且是比照正式評鑑等級，邀請茶改場專家來做評比，今年有100多位農民繳交紅茶，農會表示因為疫情因素，可能導致部分茶葉的銷售遇到瓶頸，所以農會進行公開收購，希望能穩定市場價格。 魚池鄉農會總幹事 王威文：「我們也希望藉由公開採購這個機制，可以保障我們農民的收入，至少讓我們的農民知道他種出來，這些好的日月潭紅茶有去路，最少他如果達到一定的標準，我們農會一定會收。」 魚池鄉茶農 徐鑾鳳：「最重要的就是說對這個農民，我們茶農這個收入，有很大很大的幫助，就加減有收入，這樣對耕種的農民來說，就是說比較有信心。」 在品評的過程當中，是針對紅茶外觀，沖泡後的茶香及口感來做評比，茶改場專家會針對每一件茶樣，給予專業意見，希望能提供農民，在未來的製茶過程中，做為技術修正的參考。 魚池鄉農會理事長 劉啟行：「會把每一個茶的評語，我們都寫得很清楚，讓大家農民知道，我在製做茶裡面有任何優點，或者是缺點有任何缺失，他們可以在今年，可以盡早去做改進跟調整。」 目前農民繳交的茶葉，總計有7000多斤，在經過品評合格之後，農會會統一送藥檢，要讓消費者更有信心，也要藉由收購行動跟農民說，品質好不怕沒人買，穩定市場價格才能提升收益。