推食農教育 屏東大學綠色農業概念店開幕

屏東大學與一家綠能農產公司，在今天(17日)簽訂產學合作策略聯盟，除了在校內開設綠色農業概念店，販售綠能農場的無毒農產品，還宣示將共同推廣能源教育，環境教育與食農教育。 「請剪綵。」 屏東大學綠色農業概念店開幕，這裡所販售的食品，是由全台唯一的綠能農場，從生產、加工到門市，完全一條龍直接銷售，而且所有食材，都有農藥零檢出的安全保證。 農產公司董事長 邱信富：「我們其實重點是六級化，就是自己種的作物燃後來做商品，材料就是300多種農藥零檢出。」 屏東縣中小企業榮譽指導員會長 徐紫宥：「從產地到餐桌，那麼大家一起共同來維護環境，友善環境、減少碳足跡。」 「請大家給我們一些掌聲。」 雙方簽訂合作意向書，未來屏東大學將借助農產公司，發展綠色農業的經驗，共同推動能源、環境與食農教育，以落實大學社會責任與地方創生發展。 屏東大學校長 古源光：「永續生態的概念，永續能源的概念，或者是碳足跡減量的概念能夠真正落實。」 農產公司董事長 邱信富：「屏東大學是有很多的專業在這裡，所以我們希望藉著他們的專業，幫助我們在課程上能夠推動。」 結合綠能與綠色農業的農產公司，一直以來都朝產業六級化而努力，如今與大學進行產學合作，對於永續台灣的目標，又有了更進一步的發展。