南市文旦評鑑　果農郭李春梅榮獲特等獎

記者李文生／台南報導

110年台南市文旦評鑑大賽，有80位果農參與，歷經果園評比、果品品鑑、農藥殘留檢驗等評選，1日選出特等獎1名，頭等獎3名，優等獎5名，良等獎16名，俗稱文旦王的特等獎由果農郭李春梅獲得，將於6日由市長黃偉哲頒獎表揚。

農業局表示，文旦評鑑大賽，有來自麻豆、下營、官田等地80位果農參與，評選過程長達2個多月，除果園評鑑外，也需經過381項農藥殘留檢驗及具備產銷履歷、有機驗證、台灣農產品生產追溯等資格。最後由專家依序評選，選出俗稱文旦王的特等獎等多個獎項。

專家評選過程，依外觀、肉質風味、糖度、種子數等評審，文旦外形要勻稱、果皮光滑、毛孔細緻，剝開後果皮薄、果肉細緻，不含種子，糖度在11度以上，入口後柔軟多汁、芳香甘甜，才是最佳產品。評選結果，郭李春梅榮獲特等獎，頭等獎有郭榮文、謝李金猜、林秋木等3名，優等獎有吳育棠、林靜瑜、胡文瑞、陳國益、謝茂傳等5名，良等獎則有陳再雄等16名。