新冠肺炎疫情警戒降二級、餐廳恢復內用,民眾終於可以「舌尖微解封」。網路平台「舌尖會」集結25家餐飲品牌聯合促銷,多項商品買一送一;饗賓集團新品牌「小福利火鍋會所」及開飯川食堂微風南山店雙雙開幕,打出優惠三重奏;餡老滿端上「九宮格獨享餐」,首創由客人自行選擇菜色,大快朵頤一番。
受到疫情波及,餐廳營收呈跳崖式滑落,根據美食平台調查,今(2021)年5月三級警戒期間,餐飲業營業額不到4月的4成,內用業績下降近9成,現場外帶也減少6成多。現在疫情逐漸趨穩,由國內多家餐飲品牌跨品牌結盟的「舌尖會」,聯合25家品牌自即日起到9月19日,推出「捧友,呷飽味」活動。
像是「涓豆腐」韓式人蔘雞湯包2盒特價359元;「六月初一」8結蛋捲分享盒買5盒送金巧鳳梨酥;外帶「開丼」主餐享5折加購日出燒肉丼或鹽蔥燒肉丼;買「吐司男」布里歐送中杯茶飲等,從點心到正餐都讓民眾「省很大」。
多家餐廳強打買一送一好康,例如米其林一星「馨苑」買芋奶鮮嫩雞骨球贈菠蘿遇見櫻桃鴨,以及「成真咖啡」的療癒系舒芙蕾、「法布甜」馬卡龍鳳梨酥禮盒、「cama café」尋豆師精選濾掛式咖啡、「泰丘鍋物」的泰式綠咖哩水餃、網購美食蔥媽媽蔥油餅等,通通買一送一。
成真咖啡董事長王國雄表示,這波疫情中,以內用為主的餐廳所受衝擊最大,整合線上線下作戰、聯合品牌行銷,將是餐飲業的努力方向;活動期間,消費指定商品、拍照上傳至個人臉書或IG貼文,可抽萬元呷飽金,共5個名額,藉此吸引顧客回籠。
饗賓餐旅首度跨足火鍋巿場,在新北中和環球購物中心4樓打造占地180坪,共236個座位的「小福利火鍋會所」。主打獨家研製的麻辣和汕頭2種湯底,有薄切黑毛和牛、美國無骨牛小排及天使紅蝦、藍鑽蝦等食材,吃完火鍋再以1杯「24濃作冰淇淋」完美收尾。即日起,內用並在FB或IG打卡送小福包,在Google評論5顆星享95折優惠,平日晚餐2人同行第2人5折。
川菜連鎖餐廳「開飯川食堂」第23家分店,於微風南山廣場5樓開幕,9月30日前,到店用餐於Google評論給5顆星,贈金黃香酥銀絲捲;8月31日前單筆滿1,000元,送四川民間菜梅干鹹燒白兌換券。
餡老滿為滿足愛吃澎湃桌菜的饕客,首創「自選九宮格獨享餐」個人套餐,消費者可依個人喜好選擇菜色,包括涼菜、熱炒、甜點、餃子及湯品等,原價600至900元,特價490元;南港店、吉林店、文心店另有「經典九宮格獨享餐」,由主廚設計菜色,原價655元,特價390元。