少數嘉義人才知道的極品芒果果核薄得像張紙超乎你想像肉厚實甘甜沒絲有土芒果香氣農民黨1號芒果與福爾摩沙總統1號芒果

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4 年前

福爾摩沙總統一號芒果

【記者魏思霖/雲林報導】

農民黨一號芒果，由農民黨主席張銘顯於1976年以愛文芒果為母、懷特芒果為父，雜交培育的品種，故以此命名，由於小果如雞蛋又得名「雞蛋芒果」；同一棵樹也會結出大果，命名為「福爾摩沙總統一號芒果」。此果自育成經過試驗觀察和增加種植，於1981年正式推出。

農民黨一號芒果（個頭較小）

農民黨一號芒果（與雞蛋比較個頭）

為何同一顆樹會有大小果並存？主要原因是有沒有「授粉」，授粉就像轉大人的過程，授過粉的果實長得比較大。

由於絕大多數只種植在嘉義地區，如番路和大林，屬稀有品種，甚至大多數的嘉義人都不知道，知道的每年搶購，也不一定買得到。

果核扁薄、果肉多而堅實、纖維少，還有獨特的土芒果香氣，甜度在十五度以上，是極品級的芒果，一吃愛不釋手。

果實自然脫落離枝才可收成食用，絕對不能強摘或先採收成起來用電土催熟，也不用催熟劑，#自然成熟，熟成後的果皮呈現紅黃色。

歪嘴雞的吃路，吃過會期待和懷念。

（取自雲林縣農業局長吳芳銘臉書）