氣候多變 彰化二林葡萄轉色.甜度受影響

【李新隆 彰化二林】

每年6月到7月是夏季葡萄的產期，今年上半年因高溫缺水，在彰化縣二林鎮有些葡萄，因熱障礙無法轉色影響收成，而釀酒的葡萄則因連日大雨，甜度下降必須延後採收，但又擔心過熟會爛掉，農民感嘆今年真是多災多難的一年。

將葡萄樹上的套袋，從下面拆開逐一檢視，要全部轉成黑紫色才能採收，往年這個時候，葡萄採收已接近尾聲，今年卻因為4、5月高溫又缺水，有些葡萄出現「熱障礙」，約有2成轉色不良，到最後可能無法收成。

二林鎮葡萄農 洪裕翔：「前陣子都沒在下雨又熱，所以今年比較麻煩，就是轉色上的問題會比較嚴重，它轉色會變得有點遲鈍，太熱 大家說的熱障礙，這個問題會比較嚴重。」

除了巨峰葡萄之外，二林鎮著名的釀酒葡萄，也因為連日大雨，使得葡萄甜度下降，影響釀酒的品質，若是等到甜度提高後再採收，又擔心葡萄會過熟爛掉。

二林鎮酒莊業者 廖立興：「採收前下太多雨，就會影響到它的品質，甜度比較不足，酸度也不是那麼理想，所以可能要改變一下，改變一下釀酒的方法。」

另外，由酒莊及觀光果園業者所組成的二林斗苑休閒農業區，也因疫情三級警戒，所有活動全都暫停，業者表示若三級警戒能解除，預計10月將恢復舉辦稻田滑水及泥田排球等活動，吸引遊客回流以復甦農村經濟。