端午佳節　日月千禧聯名泉月樓獻經典粽禮好滋味

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】2020年因疫情，企業犒賞員工多將餐敘改為贈禮，大幅提升端午粽業績，連帶使得飯店今年粽子禮盒的銷售業績看漲。台中日月千禧酒店2021特別攜手集團宜蘭據點泉月樓行館聯名獻出3款好粽，其中粵式名粽「牛骨肉鮑魚金磚粽」讓廣東順德經典粽原味呈現，且包入宜蘭特產合鴨米提升風味；冠軍鮑粽「窖藏東坡海味粽」集結海陸珍饌，曾獲媒體評比冠軍；客家龍粽「千禧松豚香艾粽」結合客家元素、滋鮮味美。

日月千禧總經理許瑄芷表示，「牛骨肉鮑魚金磚粽」，每顆重約１Kg，內餡集結美國特級安格斯牛小排、東北角鮑魚、澎湖珠貝等頂級食材，以及員林高麗菜干、新社椴木香菇等地方特產，完美交融海陸鮮味；粽米特則選用宜蘭特產合鴨米拌入陳年糯米、綠豆仁、蔥豬油，口感香Q綿密、風味獨特，且粽型特製為金磚造型，更添節日喜慶氣氛。

「窖藏東坡海味粽」每顆重約1kg，結合山珍海味。山珍的代表紹興東坡肉，是選用溫體黑毛豬肥瘦適宜的五花部位，以紹興酒、醬油小火慢煨入味，嚐起來香氣四溢、細緻軟嫩外，有豐潤油脂卻不膩口。

海味則有滷入蠔油鮮香的吉品鮑、北海道干貝等，再搭上花菇、鹹蛋黃、花生、栗子、魷魚，盡享海陸雙拼的豪華食感；尤其以月桃葉搭配荷葉包粽，更添獨特迷人的粽香。

「千禧松豚香艾粽」每顆重約200g，粽餡結合菜脯、豆干、油蔥酥等客家粽經典元素；尤其是包入松阪豬頸肉豐富口感。粽米更融入艾草，增添誘人香氣。

售價上，「艾香陸珍禮盒」內含千禧松豚香艾粽５顆、端午保冷袋1只，每組NT$788；「禧慶海宴禮盒」內含窖藏東坡海味粽1顆、端午保冷袋1只，每組NT$988；「端陽金磚禮盒」內含牛骨肉鮑魚金磚粽１顆、千禧保冷袋1只，每組NT$999。另有雙拼組合，每組NT$1,580~NT$1,780。

即日起開放訂購至６月11日，日月千禧需於取貨日3天前預訂；泉月樓行館需於取貨日5天前預訂，取貨期間6月1日至６月14日13:00-21:00；取貨地點日月千禧1F旅覓酒吧或泉月樓行館，另提供宅配服務(低溫宅配運費依運送公司收費標準計算，限台灣本島)。

此專案不與信用卡優惠或飯店其他優惠方案併用；訂購及洽詢專線：04-3705-6066 1F旅覓酒吧、03-959-5529 泉月樓行館。欲了解更多活動訊息，請至台中日月千禧酒店官網www.millenniumtaichung.com.tw或Facebook官方粉絲頁查詢。