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民生物資採買 請把握「多買少去,每周只去兩次」為原則

旅遊經/旅遊經/洪書瑱 2021.06.01 16:07

 


民生物資採買 請把握「多買少去,每周只去兩次」為原則(攝影:洪書瑱)


 

【旅遊經 洪書瑱報導】


 

因應全台防疫三級警戒至端午節(6/14),民眾除了居家防疫,減少人與人的連結,但民生物資還是得購買,但為了防疫,還是請民眾儘可能減少購買次數,不妨利用電商郵購,如還是得因採買而外出,也遵守「多買少去,每周只去兩次」為原則,在外出時,外出應戴口罩,防疫措施得做好!
 

 

「多買少去,每周只去兩次」,共同維護現階段醫療機關及政府防疫工作成效,以期儘早恢復正常生活。許多民眾可能會覺得一周採買二次,可能因為冰箱不夠大或怕食材容易壞掉而煩惱,防疫期間,平日就把欠缺的調味、食材、用品陸續寫下,在採買能立即「補貨」,而同時不妨多採買些如香菇、金針、豆皮、麵條、米等乾貨類食材,另外比較能存放的食材,如高麗菜、白菜,甚至南瓜、洋蔥、馬鈴薯、地瓜等,幾天不存放冰箱也較無影響,而夏日盛產的瓜果、根莖類,相較葉菜類比較能存放,而葉菜類在購買僅購買一二天份,烹調先以不能存放的生鮮(能冷凍食材除外)、葉菜類先行烹調,然後依存放天數長短,做為烹調的順序,再搭配冰凍庫的冷凍生鮮及肉品,一星期食用下來,即使一星期採買一次,原則上都不會有太大問題!

 

而台北商業處與台北市各大賣場業者建立聯絡管道,位於台北四大賣場(家樂福、大潤發、愛買、好市多)、超市(全聯、家樂福(含頂好)、美廉社)及四大超商(統一、全家、OKMart、萊爾富),業者宣導應配合防疫政策相關規定,如人員全程戴口罩、場館管制點放置乾洗手液、經常接觸面每日落實環境消毒及落實社交距離、實聯制、單一出入口等防疫措施,並啟動人流管制,建議為法定容留人數之一半,以每 3 平方公尺 1 人,超過總量管制時管制進入,以降低感染風險。

 

目前因國內疫情嚴峻,各店家陸續湧入購買人潮,為掌握民生物資供應情形,台北商業處已與業者建立即時聯絡管道,也請求業者每日回報奶粉、米、衛生紙、泡麵及麵條、冷凍食品、食用油、蛋等民生必需品之庫存情形燈號。其中,綠燈代表庫存量大於2倍安全存量、黃燈代表庫存量介於安全存量與2倍安全存量之間、紅燈則指庫存量低於安全存量。如有出現黃燈及紅燈,會回報是否有補貨困難或供貨不足問題,而啟動協助向中央協調的機制,確保各項物資充足。

 

台北商業處表示,截至5月31日為止,雖泡麵、麵條仍有部分店家缺貨問題,但目前存量仍供貨無虞,少部分業者之衛生紙、冷凍食品、蛋為黃燈,緊急補貨可及時解決,其他各項民生物資並無供應問題,存量為2倍以上安全庫存的綠燈,也持續與經濟部建立之窗口聯繫反映物資供應情形,經濟部已協調製造商加班生產供貨,放大每日產能,並快速鋪貨到通路商,確保物資充足,民眾僅需購買安全存量備品,無需恐慌性採買囤貨。

 

 

 

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