旗津區中洲國小「溫馨奉茶-感恩鹹蛋糕」親子活動

【記者王雯玲／高雄報導】高市社教館今(9)日在高雄市旗津區中洲國小舉辦「溫馨奉茶-感恩鹹蛋糕」活動外並邀請旗津消防隊現場宣導用火用電安全宣導，藉此活動讓人們能隨時感恩雙親而不限特定節日。也由教導親子們合作DIY美食外同時增進親子之間情感，雖然天氣炎熱但現場民眾參與相當踴躍，場面熱鬧滾滾！

今日活動簡單的製作方式讓大人小孩皆可學習，親子一起製作傳統鹹蛋糕，為父母奉上茶點，以表達子女孝親感恩之心，增進家庭親子關係與溫馨氛圍過程中不但可增進親子間互動，也可讓好的健康飲食文化普遍盛行於每個家庭，培養更多的小朋友及家長們對中華傳統美食產生興趣，承啟傳薪以達到寓教於樂的效益。

主辦單位特別聘請餐飲高手張瓊尹老師蒞臨指導，張老師首先講解本次活動所需材料為：蛋、細砂糖、低筋麵粉、沙拉油、奶粉（芝麻粉）、油蔥酥等。活動中，為了讓現場參與的親子們都能跟著一起動手做，體貼的張老師以分解動作之方式示範各階段的細部流程。受到張瓊尹的活潑教學及志工們的熱心協助，歷時120分鐘的「溫馨奉茶-感恩鹹蛋糕」活動，就在親子們均體驗到DIY的樂趣後圓滿落幕。

主辦單位社教館表示，「行孝不限於特定節日而是平日即可為之。古時孝道是傳統美德，凡事言教不如身教，事事要做模樣給孩子看，相信他們心中也會有孝心的種子萌芽」。由於台灣人生性內斂靦腆，愛不容易說出口，因此，藉由「溫馨奉茶-感恩鹹蛋糕」的孝親活動，拉近親子間的距離，讓孩子表達對父母的感恩之心。期望孩子透過感念母親的生育、養育之恩，由知恩、念恩而報恩。小朋友透過活動的引導，感念母親為孩子全心、無微不至的付出，進而體會孝順是要及時的。


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