聽說小朋友不能吃巧克力，嬰兒不能吃蜂蜜？想給小朋友吃燒酒雞、薑母鴨，這些料理也是需要等長大才能給他們吃嗎？想知道小朋友不能吃什麼，以下就由小兒科陳映庄醫師為您整理嬰兒、兒童需要特別注意的NG食物！
小朋友不能吃什麼？嬰兒、孩童常見6種NG食物小整理
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食物種類 |
年齡建議 |
原因 |
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蜂蜜 |
1歲以上 |
肉毒桿菌中毒(極危險！可能致死！) |
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果汁 |
1歲以上 |
高糖分、肥胖低營養價值 |
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巧克力 |
3歲以上 |
肥胖亢奮、躁動易怒和不易入睡 |
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生食(生菜、生魚等) |
5歲以上 |
易腸胃道感染 |
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茶、咖啡等咖啡因飲料 |
12歲以上 |
影響睡眠、情緒發展 |
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酒精、含酒精料理 |
18歲以上 |
神經、內分泌傷害、情緒影響 |
資料來源：陳映庄醫師整理
NG食物一：蜂蜜，一歲以下的嬰兒絕對不能吃
雖然副食品觀念近年改變許多，從以前的照表操課，例如一歲內不能吃蛋、吃海鮮等，到現在提倡的，四個月大後只要寶寶準備好了，所有天然健康的食物(包含海鮮、蛋白等)都可以少量多樣的攝取，但還是有些東西一歲內不可以給寶寶吃！
- 蜂蜜 : 有肉毒桿菌感染的風險。
- 鮮牛、羊奶 : 營養成分不適合一歲以下以奶為主食的寶寶，請餵母奶或嬰兒配方奶。
- 難以咬碎的花生堅果 : 有噎到窒息的風險，除非家人非常熟練哈姆立克法，否則不要輕易嘗試，但打碎或做成醬就可以給一歲內的嬰兒食用。
NG食物二：果汁，糖分高、營養價值低
一歲內寶寶應該用奶當作主食，其他副食品只要是「天然」都可以適量取用，而果汁經過榨取後，果肉中的營養蛋白質、纖維等好東西大部分都過濾掉，只留下高度的糖分，對寶寶當然不好囉！所以建議吃果泥、或是直接整顆送給寶寶啃啦！不過還是要切記，有種子的水果還是要注意，因為會有噎到的危險！
NG食物三：巧克力，除了容易肥胖還含有「咖啡因」
為什麼小朋友不能吃巧克力？一般市售「好吃」的巧克力，除了糖分較高之外，還有許多的人工添加物，包含各種色素、香料等，所以一樣會造成肥胖、過敏等不良影響，其中巧克力和其他甜食最大的不同處，就是它含有「咖啡因」，常會造成孩子亢奮、躁動易怒和不易入睡等現象。尤其孩子的代謝能力不足，所以症狀更是容易出現，因此建議：
- 未滿三歲不可食用巧克力。
- 4-6歲幼童一天攝取咖啡因上限為45毫克
參考：50克的黑巧克力咖啡因含量約：25毫克；50克牛奶巧克力咖啡因含量約：10毫克，給小孩食用前請先注意外包裝標示。
- 7-9歲一天上限62.5mg
- 10-12歲一天上限85mg
依據上述，如果家中有5歲的小朋友是可以吃巧克力的，但是只能吃一點點，而且建議在中午前吃才不會影響睡眠唷！
NG食物四：咖啡，恐影響孩童的睡眠以及情緒發展
到底孩子可不可以喝咖啡呢？根據美國兒科醫學會的建議，為了避免影響孩童重要的睡眠還有情緒發展，12歲以下的兒童不建議飲用含有咖啡因的飲料，而12~18歲可每天攝取100毫克以內的咖啡因，普通一杯沖泡咖啡裡面的咖啡因大約不超過100毫克(一杯是指8盎司=240cc，平均咖啡因含量95mg，當然還要注意不同品牌的成分標示)，也就是說12~18歲的孩子可以一天泡一杯來喝，但建議避免下午或晚上飲用以免影響睡眠。
另外咖啡還有其他讓人擔心的部分，也就是額外的添加物，現在咖啡為了好喝，常常添加奶精、糖、巧克力、奶油(霜)等等，隨隨便便就讓熱量爆表，每天一杯很容易就變成小胖子啦！所以上面建議的每天一杯是指「單純的咖啡」，不是什麼星Ｘ樂之類的唷！
NG食物五：酒精料理(燒酒雞、薑母鴨等)
未滿18歲禁止飲酒，那小孩可以吃燒酒雞嗎？陳醫師提醒切記！酒精對孩子是毒！
嬰幼兒甚至到了青少年期各種器官都還在發育中，酒精可以直接造成腦、肝、骨頭和賀爾蒙等影響和損傷，也和多種情緒問題相關，例如：暴力甚至自殺傾向。其實真正會對孩子導致毒性的酒精量還沒有被明確的定義出來，但是根據研究報告可以確定的是，有長期接觸酒精的孩子，確實在記憶力和專注力智能表現等方面會比沒碰過酒精的差。
所以在成年之前，我們要盡可能不讓孩子去接觸到酒精，而料理中所放的酒精，的確是會隨著烹飪的時間慢慢蒸發，但根據統計，即便是悶煮超過2小時的含酒料理，裡面常常還是會有5~10%或以上的酒精殘留，因此未成年的孩子還是盡可能不吃含酒精料理才對喔！
如果曾經吃過了也不要太緊張，微量接觸通常不會有大問題，以後多注意就好囉！
療日子小叮嚀：
小朋友不能吃什麼？除了以上所提到的幾種NG食物，其他像是汽水、糖果也要盡可能地避免，不然肥胖、蛀牙等各種健康問題也會隨時找上門喔
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本文轉載自：陳映庄醫師的育兒資訊站 原文標題為：兒童常見6種NG食物小整理
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