110年臺東縣餐飲衛生管理分級評核報名 開跑啦！歡迎業者踴躍報名

(中央社訊息服務20210426 17:40:50)為提升臺東縣餐飲及觀光品質，並提供消費者可選擇符合食品安全衛生法規的優良店家，臺東縣衛生局將辦理「110年度餐飲衛生管理分級評核」活動，即日起受理報名至7月31日，歡迎各大餐飲業者踴躍報名參加。

臺東縣衛生局表示，評核活動將由該局邀請相關專家學者等組成評核小組，針對餐飲業作業場所實地評核，內容包括：環境衛生管理(環境整潔，避免病媒孳生等)、原料及貯存(食材是否低溫貯存、生熟食分開處理等)、員工個人衛生管理(穿戴適當衣帽、口罩、健康檢查等)、廁所衛生管理、業者自主管理等五大面向，詳細評核內容如評核表，評核結果將分為「優」、「良」二級並核發分級評核標章認證，標章有效期為二年。

為肯定通過評核之食品業者，衛生局將於評核活動結束後擇期舉辦公開頒贈儀式，並於網路平台公布評核通過之業者名單，以保障消費者用餐前之餐飲衛生安全，讓外食族吃得更安心。

衛生局指出，「110年度餐飲衛生管理分級評核活動」將於110年7月31日前完成報名及現場受評，詳情請至：臺東縣衛生局局網>主題專區>食品類>食品類主題專區>優良業者 (https://pse.is/3ec8jq) 查詢。

線上報名：https://reurl.cc/Gd5RrW 或親洽臺東縣衛生局：李先生，電話:089-331171#125

訊息來源：台東縣政府