景編吃起來！鹽埕郭家肉粽懷舊在地美味

文／景點家張盈盈

台灣古早味小吃屹立不搖一定有原因，高雄友人推薦不少必吃名單，而位於鹽埕區的郭家肉粽已有60年的歷史，鄰近不少高雄景點，今天帶著網友跟景編一起吃起來！

來到郭家肉粽，門口與裝潢古色古香，點餐方式相當新穎，利用電子點餐系統點餐結單，再到櫃台付款取餐，即使是下午時間，雖未滿座，客人也絡繹不絕上門，外帶的也不少，創立於民國40年的郭家肉粽，人氣滿滿！

點餐方式科技化、上菜速度也非常快，整盤端過來，花生粽、碗粿、四神湯、味增湯、豬腳湯都有了！花生粽旁有花生粉，這是標準南部粽的懷舊吃法，景編相當喜愛這樣的食用方式，肉粽口感軟爛有香氣，花生透熟好吃，雖然這天沒有點傳統肉粽，而是點花生粽，滿足感一樣很高！

郭家肉粽的另一項招牌是碗粿，地位跟肉粽不相上下，紮實的碗粿與軟嫩內餡看似一般，搭上其醬料之後真的每一口都好吃，無法形容的古早味，讓人食指大動，難怪有一些人會認為到郭家肉粽必吃的是碗粿喔！

豬腳湯內雖然豬腳肥滋滋地軟綿好吃，湯倒沒有太油膩的問題，景編建議可以把這道當作搭餐配菜來點，豬腳份量也不少，這一碗豬腳湯是50元。

味增湯與四神湯皆是不負預期順口好喝，味增湯是台式味增湯口味，湯料份量中等，四神湯豬小腸軟Q有勁，湯頭也香，喝起來相當溫潤。

儘管在過去因選舉捲入一些風波，但事過境遷，郭家肉粽與高雄人也回歸日常，照常上門光顧，店家經營時間長，下午也未休息，生意真的很不錯！

祖傳三代的郭家肉粽不只裝潢布置走懷舊路線，另有設置郭家肉粽故事館（須看店家是否有開放參觀），店內牆上也掛上不少懷舊手繪風格電影海報，不僅可以吃到古早味台灣美食，其分也是親切帶有鄉土味，喜愛肉粽與碗粿的景粉，到高雄玩很推薦來試試！

【Info】
郭家肉粽
地址： 803高雄市鹽埕區北斗街19號
營業時間：7:00～23:00
電話： 07-5512747