一年一度母親節即將到來，在這個特別的日子裡想好怎樣慶祝了嗎？今年LA ONE兩位甜點主廚分別推出了母親節限定款蛋糕以及多款新口味蛋糕，準備好與媽媽們共度美好時光。
LA ONE BAKERY水果百匯（圖／業者提供）
LA ONEBakery烘焙坊母親節限定蛋糕〈鳳梨乳酪雙重奏〉特別選用台灣鳳梨搭配上北海道半熟乳酪以及義式乳酪，截然不同質地香郁綿密的雙重乳酪與鳳梨蜜漬的酸甜，撞擊出超新鮮的風味，洋溢著夏日風情，一定讓媽媽一口就愛上；LA ONE Café咖啡輕食也推出了一款極特別的母親節限定蛋糕〈紅棗豆香天使米蛋糕〉，特選有產銷履歷的蓬萊米粉以及有機豆腐、豆漿等友善食材，以豆漿取代鮮奶、蓬萊米粉取代低筋麵粉、葡萄籽油取代奶油，不使用蛋黃，製成蓬鬆柔軟的天使蛋糕，入口清爽，不給身體帶來太多負擔，紅棗香緹點綴著新鮮藍莓在外層而蛋糕體還有枸杞，以漢方食補的概念結合西式點心技法，今年母親節要給媽媽全新食感體驗。
LA ONE CAFE紅棗豆香天使米蛋糕（圖／業者提供）
由簡天才師傅帶領的THOMAS CHIEN餐飲事業群今年甫榮獲綠色餐飲指南Green Dining Guide年度大獎，一直堅持「嚴選好食材做出真食物」，整體事業群從餐廳到烘焙坊、以及網店商品訴求以天然、無毒、有機或是選擇友善地球環境的農漁畜牧酪等作為食材來源，更有超過百分之七十食材都是台灣在地良材。此次LA ONE Bakery母親節限定款蛋糕〈鳳梨乳酪雙重奏〉，甜點師傅就以台灣盛產的鳳梨為主角來設計，全力支持台灣鳳梨；另一款LA ONE Café母親節限定款蛋糕〈紅棗豆香天使米蛋糕〉，更是來自甜點主廚的小巧思，刻意用紅棗、枸杞不同以往的食材發想，更以天使米蛋糕不夾餡，給愛吃蛋糕的媽媽品嚐賞味。
LA ONE CAFE芋泥香草布蕾（圖／業者提供）
LA ONE母親節蛋糕預購活動，即日起至5/2止，只要預購結清即享活動優惠：母親節限定款蛋糕享有85折優惠，其他6吋以上圓模蛋糕則有9折優惠，4/26至5/9可提貨（需3天前預訂）。同步還有許多新款圓模蛋糕上架，以乳酪慕斯作為夾餡，以新鮮白葡萄、雞尾酒凍帶出鮮脆口感與清甜的〈白葡萄乳酪〉；極為經典的款式，同時把台灣水果王國詮釋百分百的〈水果百匯〉；以及栗子迷不容錯過、可以吃到飽滿栗子以及焦糖核果的〈栗子巧克力〉；另外還有深受媽媽們喜愛的芋泥口味指定款〈芋泥香草布蕾〉蛋糕款式以及口味眾多，今年母親節不妨就預購一款LA ONE蛋糕，陪伴媽媽一起歡度美好節日。