【大成報記者張秦華／雲林縣報導】

全台灣栽培百香果面積約680公頃，其中約524公頃(77%)集中於種植條件合適的南投縣埔里鎮；雲林縣台西鄉是「風頭水尾」的沿海鄉鎮，土地都是鹽鹼沙地，連空氣都帶著鹽分，需要具備科學知識和勇氣才敢跑去那邊挑戰種植百香果。

然而改寫台西農業種植紀錄的故事正在發生！雲林縣榮民服處表示，在台西鄉崙豐村濱海公路旁有一片綠葉蔥翠的百香果農場，是一位退伍返鄉榮民林毅峰種出來的；108年10月10日國慶節他興高彩烈的完成300棵百香果幼苗定植，一個月後全軍覆滅。

探討原因除土壤是鹽鹼地、北風強烈外又發現灌溉水竟然含鹽造成導電值超標。本著軍人不能言敗的特質，他再用三個月改善土壤性質、加強防風設施、變更灌溉系統。

109年3月第二次定植，這一次有70%的存活率；死掉的分析原因尋找對策再補種。終於在109年底成功培育出第一批高品質的百香果，現在村民都嘖嘖稱奇，台西的地也可以批量生產百香果的！

目前，林毅峰的百香果除鮮果供應消費者外，也製作成果醬銷售，附近農民發現商機，也開始跟他洽談合作方案；為了提升生產技術及品質，經由雲林縣榮民服務處牽線協助，邀請國立虎尾科技大學農業科技系主任戴守谷指導農場管理及六級產業發展實務。

問他為何選種百香果？林毅峰說：香味是感心、酸味是感動、甜味是感謝，百香果吃進嘴裡迎面吹來鹹鹹的海風腦子裡會有滿滿當年在海軍服役的回憶。大部分的人從事種植目的是用生產者的角色來換取勞動報酬，他從事種植的目的則是用經營者的高度，希望藉著百香果的生命力來傳承台西崙豐村的農業文化。(照片：雲林縣榮服處提供)