2021 AOW亞洲侍酒師大賽景文科大榮獲亞軍

2021 AOW亞洲侍酒師大賽景文科大榮獲亞軍

(中央社訊息服務20210401 17:27:03)　2021『AOW冠軍盃亞洲侍酒師大賽（AOW Champions League Best Asian Sommelier）』，於 3月27日舉行決賽，景文科技大學餐飲管理系選手陳可欣，榮獲校園組亞軍。

這次比賽比照國際標準，是台灣規格最高侍酒師競賽，由AOW珍愛葡萄酒藝術有限公司與CMC中環文化基金會共同主辦，法國CIVB波爾多葡萄酒行業協會、法國在台協會商務處、奧地利商會、德國葡萄酒協會、葡萄牙軟木協會協辦，為了鼓勵台灣餐飲院校學生及餐飲業的新秀能在侍酒師的方向精進與學習，走上國際化水準。

本次競賽分為社會組與校園組，比照國際賽事為標準的評審方式，其評審團隊由TSA台灣侍酒師協會會長 陳定鑫先生、TSA台灣侍酒師協會秘書長、吉悅酒窖La Grande Vinotheque資深首席法籍侍酒師Valerie Pearson以及資深侍酒師團隊共同組成評審團隊，以精緻、細膩的眼光和對於葡萄酒侍酒服務的嚴謹來給予每位參賽選手的評分，相信勝出者都是每個組別的佼佼者，將來亦成為餐飲業侍酒師的明日之星。

　景文科技大學餐飲管理系陳可欣，在指導老師任春榮帶領下，歷經初賽筆試、決賽的現場考題與總決賽的葡萄酒侍酒服勤，一連串嚴謹評核，獲得校園組亞軍。

　此次佳績充分展現景文科技大學餐飲管理系，對於學生在侍酒師方面專業素養的培育的成果！

『提醒您：飲酒過量有礙健康。』

訊息來源：景文科技大學

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