食尚社區有活力 長者的營養南投縣政府來顧

　　南投縣平均每6人就有一位65歲以上高齡者，是全國第4老的城市，面對人口老化，為改善長者飲食營養，縣府衛生局成立社區營養推廣中心，由專業營養師走入社區辦理團體營養講座，教導長輩正確飲食觀念，輔導社區共餐據點，供應符合高齡者牙口及均衡營養的美味菜色，讓長輩能吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧，進而預防及延緩失能。

　　今年衛生局在南投縣13鄉鎮市辦理133場長者團體營養講座，涵蓋104個村里，村里涵蓋率近40%，共4,743位長者參與課程，並輔導136家社區餐飲業者提供高齡友善的餐點，同時輔導5大鄉鎮市20家早餐店供應健康餐點。

　　另針對65歲以上長者的個別營養風險評估共873人次，並結合長期照顧管理中心轉介414位營養不良風險個案，進行居家營養諮詢或電訪衛教服務，辦理16場社區營養相關照護人員培訓課程，獲得民眾熱烈反應，場場爆滿，可見社區夥伴對長輩的飲食營養方面相當重視。

　　衛生局指出，因本縣長者對於網路的使用率不高，故透過競賽及媒體傳播宣導健康飲食型態，109年已結合產、官、學、民共同舉辦「銀髮族健康餐盤料理競賽」，結合13鄉鎮市衛生所護理師，利用我的餐盤6口訣及三好一巧飲食原則海報，在各社區集會所、宮廟、活動中心等舉辦142場實體宣導活動，共5,051人次參與，並透過公部門及民間單位的跑馬燈，深入大街小巷宣導111則健康飲食資訊，結合社區及縣內大型活動設攤宣導8場次，以互動式遊戲增加縣民的營養知識，提升社區營養師的識知率及利用率。

　　此外，衛生局在年節、端午節、中秋節等重要節慶，也會舉辦健康飲食宣導活動，讓民眾了解如何健康過節，以及開發多媒體「銀養小學堂」APP手機下載程式，讓民眾透過遊戲學習營養相關知識。

　　今年衛生局延續推動社區營養相關策略，期盼透過營養師走入社區，建立預防延緩失能服務體系，實現在地老化，達到社區食尚有活力，長者健康好厝邊的願景。

資料來源：南投縣政府