螺陽國小種豆初體驗 多元體驗學到不同食農知能
台灣好新聞/記者張文熹／彰化報導
5 年前
記者張文熹／彰化報導
彰化縣北斗鎮螺陽國小食農教育體驗課程，今天在該校童耕園展開。不同以往的是，學生們以前種植過地瓜、玉米、稻米等作物，今天則是第一次種黃豆，主要是老師們希望孩子們能透過多元體驗，學到更多不同的食農知能。
今天請來田野勤學陳光鏡老師指導種黃豆的技術，由北斗農會張桂蓮總幹事和作業組人員、退休工友楊伯伯等來支援輔導。在此之前，老師已透過課堂上講授有關黃豆的種類、生長樣態和種植等知識，因此孩子們實際操作起來，更能知行合一，而且興致高昂。
螺陽國小種豆初體驗 透過多元體驗學到不同食農知能
種植之後，維護工作將由中年級孩子們負責澆水、施肥、觀察、紀錄，直至期末豆果成熟，全校學生將再一次聚集採收，後續由老師利用彈性課程時間，讓學生自由發想、討論，把採收下來的黃豆，或做成創意料理、或裝袋等，利用校慶或適當時機加以義賣，供作公益捐助及社區踏查、校外教學之經費。整個課程學習下來，學生學到在地食材在地耕種的信念，以及對鄉土生態珍惜保護的情懷，可說是CP值很高又生動有趣的一門課程!
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