高雄內門龍鳳酥首次上架新加坡超市 鮮果及加工品推向世界舞台

【焦點傳媒社/記者張淑慧報導】近日因中國限制台灣鳳梨輸入，反而激起國內外消費者的購買力。新加坡當地超市即向內門區農會下訂了2400盒龍鳳酥，顯示新加坡民眾不只對鳳梨鮮果具有信心，也對加工品深感興趣。

內門區農會利用當地生產的鳳梨及龍眼乾製成內餡，配方比例是103年在高雄市政府農業局輔導之下開發，透過巧妙的酸甜比，引出甜中帶酸美妙的滋味，並以其內容及美意取名為「龍鳳酥」。今(110)年內門龍鳳酥也在農業局的輔導之下，獲得號稱食品界米其林的「國際風味暨品質評鑑所」(iTQi)得到風味絕佳獎章(Superior Taste Award)最高的3星美味評價，來自各方的詢問電話更是絡繹不絕。此次內門龍鳳酥首次上架新加坡超市，讓新加坡的民眾不用遠渡重洋也可以吃到最道地的台灣糕餅。除了龍鳳酥之外，3月底也將有15,000公斤的鳳梨鮮果出貨新加坡，產地直送的金鑽鳳梨也讓星馬的民眾相當期待。

內門區農會總幹事洪輝煌表示，這次龍鳳酥能獲得新加坡民眾及iTQi評審的青睞，最主要的原因就是內門的鳳梨及龍眼品質優良，優秀的原料品質加上每一顆龍鳳酥都是農會員工手工製作，包含了對農民的敬意及對消費者的誠意，才能讓民眾吃了之後願意一再回購。

農業局代理局長王正一表示，農業局每年積極協助農民拓展內外銷市場，並持續經營「高雄首選」品牌，不只鮮果，對於加工品及包裝設計也不遺餘力的輔導推廣，未來也將持續將高雄的優質農產品及農產加工品推向世界舞台。